విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పొయ్యి మధ్యలో రాక్ ఉంచండి; 350 ° F కు వేడి చేయండి. వెన్న 9-అంగుళాల స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్; పక్కన పెట్టండి. ఒక చిన్న సాస్పాన్లో బ్రౌన్ షుగర్ మరియు 4 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. మీడియం వేడి మీద వెన్న. చక్కెర కరిగి సిరప్ బుడగలు వచ్చేవరకు నిరంతరం కదిలించు; ఇది తేలికపాటి అంబర్ అయ్యే వరకు ఉడకబెట్టండి. వేడి నుండి వెంటనే తొలగించండి; జాగ్రత్తగా తయారుచేసిన స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్ లోకి పోయాలి. పైన మామిడి ముక్కలను అమర్చండి, క్రింద చూడండి. తురిమిన కొబ్బరికాయతో చల్లుకోండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి; రిజర్వ్. ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో మిగిలిన 8 టేబుల్ స్పూన్లు కొట్టండి. వెన్న మరియు గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో అధిక వేగంతో 6 నిమిషాలు లేదా కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు. గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున, ప్రతి చేరిక తర్వాత బాగా కొట్టుకోవాలి. వనిల్లాలో కొట్టండి. సగం పిండి మిశ్రమాన్ని జోడించండి; కలిపి వరకు తక్కువ కొట్టండి. పాలలో కొట్టండి, తరువాత పిండి మిశ్రమాన్ని మిళితం చేసే వరకు మిగిలినవి.
-
మామిడి ముక్కలపై మెత్తగా చెంచా పిండి; సమానంగా వ్యాప్తి. బేకింగ్ షీట్లో స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్ ఉంచండి. 1 గంట రొట్టెలు వేయండి లేదా బంగారు గోధుమ రంగు మరియు మధ్యలో చొప్పించిన టెస్టర్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు.
-
వైర్ రాక్లో 10 నిమిషాలు కేక్ చల్లబరుస్తుంది. పాన్ అంచుల చుట్టూ కత్తిని నడపండి. కేక్ మీద ఒక ప్లేట్ సెట్ చేయండి; కేకును ప్లేట్‌లోకి తిప్పండి. ప్లేట్‌లో పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది; గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 396 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 4 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 80 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 399 మి.గ్రా సోడియం, 62 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 43 గ్రా చక్కెర, 5 గ్రా ప్రోటీన్.
