రెండు మిరియాలు సాస్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 2 చిన్న పసుపు తీపి మిరియాలు, విత్తనాలు మరియు తరిగిన
• 1 మీడియం ఉల్లిపాయ, తరిగిన
• 2 తాజా అరటి మిరియాలు, విత్తనాలు మరియు తరిగినవి
• 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వంట నూనె
• 1 కప్పు చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు సున్నం రసం
• టీస్పూన్ ఉప్పు

ఆదేశాలు

• దశ 1

  మీడియం సాస్పాన్లో తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ, అరటి మిరియాలు మరియు వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో 10 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. జాగ్రత్తగా ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి మరిగే వరకు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. మిశ్రమాన్ని 5 నిమిషాలు లేదా 1-1 / 2 కప్పులకు తగ్గించే వరకు, మెత్తగా ఉడకబెట్టండి.

• దశ 2

  మిరియాలు మిశ్రమాన్ని కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. చల్లబడిన మిశ్రమాన్ని బ్లెండర్ కంటైనర్లో పోయాలి; సున్నం రసం మరియు ఉప్పు జోడించండి. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి. జల్లెడ ద్వారా మిశ్రమాన్ని నొక్కండి మరియు ఘనపదార్థాలను విస్మరించండి. సాస్పాన్కు సాస్ తిరిగి; ద్వారా వేడి కానీ మరిగించవద్దు. 1-1 / 3 కప్పుల సాస్ చేస్తుంది.