విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
టారే సాస్ కోసం, * ఒక చిన్న సాస్పాన్లో మొదటి ఏడు పదార్థాలను (ఫిష్ సాస్ ద్వారా) కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 15 నిమిషాలు లేదా 1/2 కప్పుకు తగ్గించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఘనపదార్థాలను విస్మరించి, చల్లబరుస్తుంది.
-
ఇంతలో, 450 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రేకుతో 15x10- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి. సిద్ధం చేసిన పాన్లో బఠానీ పాడ్లు మరియు పుట్టగొడుగులను ఉంచండి. రెండు నూనెలతో చినుకులు మరియు నువ్వులు మరియు ఉప్పుతో చల్లుకోండి; కోటు టాసు. 15 నుండి 18 నిముషాలు లేదా బఠానీ పాడ్లు లేత మరియు లేత గోధుమ రంగు వరకు అంచులలో వేయించు.
-
2 టేబుల్ స్పూన్లు బఠానీ మిశ్రమాన్ని చినుకులు. టేర్ సాస్ (మిగిలిన ఉపయోగం కోసం మిగిలిన సాస్‌ను రిజర్వ్ చేయండి) మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలతో చల్లుకోండి.
*
లేదా టారే సాస్ చేయడానికి బదులుగా, ఒక చిన్న గిన్నెలో 2 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. తగ్గిన-సోడియం టెరియాకి సాస్, 1 టేబుల్ స్పూన్. నీరు, మరియు 2 స్పూన్లు. ప్యాక్ బ్రౌన్ షుగర్.
చిట్కాలు
షుగర్ స్నాప్ బఠానీలు మంచు బఠానీల కంటే ఎక్కువ బరువు కలిగివుంటాయి కాబట్టి, మీకు 3 1/2 కప్పుల దిగుబడి వస్తుంది. మీకు నచ్చితే షుగర్ స్నాప్ మరియు స్నో బఠానీల మిశ్రమాన్ని కూడా ఉపయోగించవచ్చు.
నిల్వ
2 వారాల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో కప్పబడిన టేర్ సాస్‌ను నిల్వ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 117 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 549 మి.గ్రా సోడియం, 19 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 12 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
