క్యాబేజీ-నూడిల్ స్లావ్‌తో కారంగా ఉండే రొయ్యలు | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 1 ½ పౌండ్ల తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన ఒలిచిన, పెద్ద రొయ్యలను గుర్తించారు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ కూరగాయల నూనె
• 4 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 టీస్పూన్ పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు
• 4 oun న్సుల ఎండిన బియ్యం వర్మిసెల్లి
• 4 కప్పులు నాపా క్యాబేజీని ముక్కలు చేశాయి
• 1 కప్పు తురిమిన బోక్ చోయ్
• 1 కప్పు ముతక ముక్కలు చేసిన క్యారెట్లు (2 మీడియం)
• ½ కప్పు సన్నగా ముక్కలు చేసిన ముల్లంగి
• ½ కప్ కాటు-పరిమాణ కుట్లు దోసకాయ
• ½ కప్ కాటు-పరిమాణ కుట్లు ఎరుపు తీపి మిరియాలు (1 చిన్నవి)
• ¼ కప్ తాజా కొత్తిమీరను స్నిప్ చేసింది
• 1 రెసిపీ లైమ్-అల్లం డ్రెస్సింగ్
• ¼ కప్ ముక్కలు చేసిన బాదం, కాల్చిన

ఆదేశాలు

• దశ 1

  స్తంభింపచేస్తే, రొయ్యలు కరిగించండి. రొయ్యలను కడిగి, కాగితపు తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి.

• దశ 2

  ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్లో మీడియం వేడి మీద కూరగాయల నూనె వేడి చేయండి. వెల్లుల్లి మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు జోడించండి; 30 సెకన్ల పాటు ఉడికించి కదిలించు. రొయ్యలను జోడించండి; 3 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించి, రొయ్యలు అపారదర్శకమయ్యే వరకు కదిలించు. వేడి నుండి తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి.

• దశ 3

  ఇంతలో, నూడుల్స్ ను తేలికగా సాల్టెడ్ వేడినీటిలో 3 నిమిషాలు ఉడికించాలి; హరించడం. నూడుల్స్ ను చిన్న ముక్కలుగా కొట్టడానికి కిచెన్ కత్తెరను ఉపయోగించండి. పక్కన పెట్టండి.

• దశ 4

  చాలా పెద్ద గిన్నెలో క్యాబేజీ, బోక్ చోయ్, క్యారెట్లు, ముల్లంగి, దోసకాయ, తీపి మిరియాలు, కొత్తిమీర మరియు పారుదల బియ్యం నూడుల్స్ కలపండి. క్యాబేజీ మిశ్రమం మీద సున్నం-అల్లం డ్రెస్సింగ్ పోయాలి; కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. క్యాబేజీ-నూడిల్ స్లావ్‌ను పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి; స్లావ్ పైన రొయ్యలను చెదరగొట్టండి. బాదంపప్పుతో టాప్.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 249 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 129 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 405 మి.గ్రా సోడియం, 20 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 20 గ్రా ప్రోటీన్.