విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బేరిని పట్టుకునేంత పెద్ద సాస్పాన్లో, వైన్, చక్కెర, అల్లం, దాల్చినచెక్క, మసాలా, లవంగాలు మరియు ఏలకులు కలపండి. కుక్, అన్కవర్డ్, * మీడియం వేడి మీద సున్నితమైన కాచు. ఒలిచిన బేరిని జోడించండి. ద్రవాన్ని కేవలం మరిగే వరకు తిరిగి ఇవ్వండి; వేడిని తగ్గించండి. 6 నుండి 7 నిమిషాలు లేదా బేరి కేవలం ఫోర్క్-టెండర్ అయ్యే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. బేరి వేట ద్రవంలో చల్లబరచండి, అవసరమైతే, అన్ని వైపులా తేమగా ఉండేలా చూసుకోండి.
-
స్లాట్డ్ చెంచా ఉపయోగించి, బేరిని వడ్డించే వంటకానికి బదిలీ చేయండి. వేటాడే ద్రవాన్ని వడకట్టండి. బేరి కొద్దిగా వెచ్చగా, గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద, లేదా చల్లగా, వేటాడే ద్రవంతో చెంచాతో వడ్డించండి. కావాలనుకుంటే, క్రాన్బెర్రీస్తో వడ్డించే వంటకాన్ని చుట్టుముట్టండి. జున్ను మైదానాలతో పాటు. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 309 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 20 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 245 మి.గ్రా సోడియం, 43 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
