విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
1-పౌండ్ల రొట్టె కోసం తయారీదారు సూచన ప్రకారం పాలు, నూనె, మొత్తం గోధుమ మరియు రొట్టె పిండి, చక్కెర, 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పు మరియు ఈస్ట్ బ్రెడ్ మెషిన్ పాన్ కు జోడించండి. పిండి చక్రం ఎంచుకోండి. చక్రం పూర్తయినప్పుడు, పిండిని తీసివేసి, క్రిందికి గుద్దండి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిరగండి. కవర్ చేసి 10 నిమిషాలు విశ్రాంతి తీసుకోండి.
-
పిండిని 10x6- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి రోల్ చేయండి; పన్నెండు 10x1 / 2-అంగుళాల కుట్లుగా కత్తిరించండి. ప్రతి స్ట్రిప్‌ను 14 అంగుళాల పొడవు గల తాడులోకి శాంతముగా లాగండి. ప్రెట్జెల్ స్ట్రిప్ యొక్క ఒక చివరను మరొకదానిపై దాటి ఒక వృత్తాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, ప్రతి చివర నుండి 4 అంగుళాలు అతివ్యాప్తి చెందుతుంది. ప్రతి చేతిలో పిండి యొక్క ఒక చివర తీసుకోండి మరియు పిండి అతివ్యాప్తి చెందుతున్న చోట ఒకసారి ట్విస్ట్ చేయండి. ప్రతి చివరను దాని ఎదురుగా ఉన్న వృత్తం అంచుకు ఎత్తండి. తేమ మరియు ముద్ర వేయడానికి నొక్కండి.
-
జిడ్డు కుకీ షీట్లపై 1/2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి. 475 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 4 నిమిషాలు కాల్చండి. పొయ్యి నుండి తొలగించండి. పొయ్యి ఉష్ణోగ్రతను 350 డిగ్రీల ఎఫ్‌కు తగ్గించండి.
-
ఇంతలో, 2 టీస్పూన్ల ఉప్పును వేడినీటిలో కరిగించండి. వేడిని తగ్గించండి. జంతికలు, ఒక సమయంలో కొన్ని, నీటిలో ఉడకబెట్టండి. ఒకసారి తిరగండి, 2 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. స్లాట్డ్ చెంచాతో తొలగించండి; వైర్ రాక్ మీద ప్రవహిస్తుంది. బాగా greased కుకీ షీట్లలో 1/2 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి.
-
గుడ్డు తెలుపు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు కలపండి. గుడ్డు-తెలుపు మిశ్రమంతో కొద్దిగా జంతికలు బ్రష్ చేయండి. నువ్వుల గింజ మరియు / లేదా గసగసాలతో తేలికగా చల్లుకోండి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్‌లో 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా బంగారు గోధుమ వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్ మీద చల్లబరుస్తుంది. 12 చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 104 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 498 మి.గ్రా సోడియం, 17 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
