విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఘనీభవించినట్లయితే చేపలను కరిగించండి. సల్సా కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో తదుపరి ఐదు పదార్థాలను (ఉప్పు ద్వారా) కలపండి.
-
చేపలను శుభ్రం చేయు; పాట్ డ్రై. అవసరమైతే, నాలుగు వడ్డించే పరిమాణ ముక్కలుగా కత్తిరించండి. చేపల మందం కొలవండి. అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి. రొట్టెలుకాల్చు, బ్రాయిల్ లేదా పాన్ సాటి చేపలను నిర్దేశించినట్లు. సల్సాతో టాప్.
రొట్టెలుకాల్చుటకు
450 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 15x10- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను రేకుతో మరియు ఆలివ్ నూనెతో గ్రీజుతో వేయండి. సిద్ధం చేసిన పాన్లో చేపలను అమర్చండి. 1/2-అంగుళాల మందానికి 4 నుండి 6 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా చేపలు తేలికగా వచ్చే వరకు కాల్చండి.
బ్రాయిల్ చేయడానికి
ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్. ఆలివ్ నూనెతో బ్రాయిలర్ పాన్ యొక్క వేడి చేయని రాక్. సిద్ధం చేసిన రాక్లో చేపలను అమర్చండి. 1/2-అంగుళాల మందానికి 4 నుండి 6 నిమిషాల వేడి నుండి 4 అంగుళాలు లేదా చేపలు తేలికగా వచ్చే వరకు బ్రాయిల్ చేయండి.
పాన్ సౌతాకు
అదనపు-పెద్ద స్కిల్లెట్ వేడి 2 టేబుల్ స్పూన్లు. మీడియం-అధిక వేడి మీద ఆలివ్ నూనె. చేపలను జోడించండి; 1/2-అంగుళాల మందానికి 4 నుండి 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా చేపలు తేలికగా వచ్చే వరకు ఒకసారి తిరగండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 206 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 65 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 279 మి.గ్రా సోడియం, 4 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 22 గ్రా ప్రోటీన్.
