విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
భారీ, మధ్యస్థ సాస్పాన్లో అమెరికన్ జున్ను, వైట్ వైన్, ఆవాలు, వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ మరియు చిపోటిల్ మిరియాలు కలపండి. కరిగించి మృదువైనంత వరకు మీడియం-తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. కావలసిన స్థిరత్వాన్ని చేరుకోవడానికి తగినంత పాలలో కదిలించు. ఫండ్యు కుండకు బదిలీ చేయండి; ఫండ్యు బర్నర్ మీద వెచ్చగా ఉంచండి.
-
రొట్టె ఘనాల లేదా టోర్టిల్లా చిప్‌లతో వెంటనే ఫండ్యును సర్వ్ చేయండి. ఫండ్యు మిశ్రమం చిక్కగా ఉంటే, కొన్ని అదనపు పాలలో కదిలించు. 1 కప్పు గురించి చేస్తుంది.
*
చిలీ మిరియాలు మీ చర్మం మరియు కళ్ళను కాల్చే అస్థిర నూనెలను కలిగి ఉన్నందున, వీలైనంతవరకు వారితో ప్రత్యక్ష సంబంధాన్ని నివారించండి. చిలీ పెప్పర్స్‌తో పనిచేసేటప్పుడు, ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులు ధరించండి. మీ చేతులు మిరియాలు తాకినట్లయితే, సబ్బు మరియు వెచ్చని నీటితో మీ చేతులు మరియు గోళ్ళను బాగా కడగాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 114 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 27 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 427 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 6 గ్రా ప్రోటీన్.
