విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
12 అంగుళాల స్కిల్లెట్ నూనెలో 1 టేబుల్ స్పూన్ వేడి చేయండి. ఉల్లిపాయ, పుట్టగొడుగులు, తీపి మిరియాలు, క్యారెట్ మరియు వెల్లుల్లిని కూరగాయలు లేతగా ఉండే వరకు ఉడికించాలి. స్కిల్లెట్ నుండి కూరగాయలను తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం గిన్నెలో పిండి, ఉప్పు, మిరియాలు కలపండి. చికెన్ ముక్కలు, ఒక సమయంలో కొన్ని, అన్ని వైపులా పూత జోడించండి. మీడియం వేడి మీద 10 నిమిషాలు లేదా గోధుమ రంగు వరకు మిగిలిన వేడి నూనెలో చికెన్ ఉడికించాలి, అప్పుడప్పుడు తిరగండి (బ్రౌనింగ్ చేయడానికి ముందు మిగిలిన పిండి మిశ్రమాన్ని చికెన్ మీద చల్లుకోండి). కూరగాయలను స్కిల్లెట్కు తిరిగి ఇవ్వండి; శిక్షణ లేని టమోటాలు, ఆర్టిచోక్ హార్ట్స్, టొమాటో సాస్, వైన్ మరియు ఇటాలియన్ మసాలా జోడించండి. మరిగే వరకు వేడి చేయండి. ఒకటి లేదా రెండుసార్లు గందరగోళాన్ని, 35 నుండి 40 నిమిషాలు లేదా చికెన్ లేత మరియు గులాబీ అవశేషాలు వచ్చేవరకు వేడి చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
చికెన్‌ను వడ్డించే పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి; వెచ్చగా ఉంచు. సాస్ ను 5 నిమిషాలు లేదా కావలసిన స్థిరత్వం వరకు శాంతముగా ఉడకబెట్టండి. కావాలనుకుంటే వేడి వండిన పాస్తా లేదా బియ్యం మీద చికెన్ మరియు సాస్ వడ్డించండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 402 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 67 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 491 మి.గ్రా సోడియం, 40 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 29 గ్రా ప్రోటీన్.
