విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
డ్రెస్సింగ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో తులసి, ఎర్ర మిరియాలు, సున్నం రసం, 3 టేబుల్ స్పూన్లు కలపండి. వెచ్చని నీరు, ఫిష్ సాస్, రైస్ వెనిగర్ మరియు చక్కెర. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు కదిలించు. పక్కన పెట్టండి. స్టీక్స్ యొక్క రెండు వైపులా ఉప్పుతో చల్లుకోండి.
-
14-అంగుళాల ఫ్లాట్-బాటమ్డ్ వోక్ లేదా 12-అంగుళాల స్టెయిన్లెస్-స్టీల్ స్కిల్లెట్ను మీడియం-హై హీట్ మీద వేడి చేసి, పరిచయం చేసిన 2 సెకన్లలోపు నీటి పూస ఆవిరైపోతుంది. 1 టేబుల్ స్పూన్లో స్విర్ల్ చేయండి. వేరుశెనగ నూనె. స్టీక్స్ జోడించండి; పాన్-ఫ్రై 3 నుండి 5 నిమిషాలు లేదా మధ్యస్థ-అరుదైన వరకు, వంటలో సగం ఒకసారి తిరగండి. ఒక పళ్ళెంకు స్టీక్స్ తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి.
-
మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్లు స్విర్ల్ చేయండి. వేరుశెనగ నూనె అధిక వేడి మీద పాన్ లోకి. ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలను జోడించండి; కదిలించు-వేయండి 30 సెకన్లు లేదా కొద్దిగా మెత్తబడే వరకు. గుమ్మడికాయ మరియు పసుపు స్క్వాష్ జోడించండి; 1 నిమిషం కదిలించు. బౌలింగ్‌కు బదిలీ చేయండి. పాన్ కు బచ్చలికూర జోడించండి; 15 సెకన్లు ఉడికించాలి. కూరగాయలలో కదిలించు. తులసి ఆకులలో కదిలించు. సర్వ్ చేయడానికి, స్టీక్స్ మీద కూరగాయలను చెంచా. డ్రెస్సింగ్‌తో చినుకులు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 411 కేలరీలు, (11 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 13 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 87 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1099 మి.గ్రా సోడియం, 14 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 10 గ్రా చక్కెర, 29 గ్రా ప్రోటీన్.
