విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద బేకింగ్ షీట్ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి; పక్కన పెట్టండి. పిండిని 30 నుండి 36 ముక్కలుగా విభజించండి. ప్రతి భాగాన్ని చిన్న బంతుల్లోకి ఆకృతి చేయండి, మృదువైన టాప్ చేయడానికి అంచులను కిందకు లాగండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో 2 అంగుళాల దూరంలో రోల్స్ ఉంచండి. కవర్ మరియు రెట్టింపు పరిమాణం (సుమారు 1 నుండి 1-1 / 2 గంటలు) వరకు పెరగండి.
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు తెలుపు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు కలిసి కొట్టండి. రోల్స్ మీద గుడ్డు మిశ్రమాన్ని బ్రష్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, ఆవపిండిని ముతకగా చూర్ణం చేయండి. కావలసిన విత్తనాలతో ఉదారంగా రోల్స్ చల్లుకోండి.
-
13 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. రోల్స్ వైర్ రాక్లకు బదిలీ చేయండి; కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. వెచ్చగా వడ్డించండి.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితంతో వేరు చేయబడిన పొరలలో రోల్స్ ఉంచండి; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 24 గంటల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కప్పబడిన థా రోల్స్. రేకులో చుట్టలు చుట్టండి. 325 ° F ఓవెన్లో 15 నిమిషాలు లేదా వేడిచేసే వరకు కాల్చండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 37 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 2 మి.గ్రా సోడియం, 6 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
