సాసీ బ్రోకలీ మరియు జికామా | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 6 కప్పుల బ్రోకలీ ఫ్లోరెట్స్
• 1 కప్పు జికామా, జూలియెన్ స్ట్రిప్స్‌లో కట్
• 1 కప్పు సన్నగా ముక్కలు చేసిన క్యారట్లు
• 4 లోహాలు, ముక్కలు
• 1 లవంగం వెల్లుల్లి, ముక్కలు
• 1 టేబుల్ స్పూన్ వనస్పతి లేదా వెన్న
• 1 టీస్పూన్ ఎండిన రోజ్మేరీ, చూర్ణం
• 1 ½ కప్పుల బాటిల్ సల్సా

ఆదేశాలు

• దశ 1

  బ్రోకలీ, జికామా మరియు క్యారెట్లను కడిగి కత్తిరించండి. ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచి 24 గంటల వరకు అతిశీతలపరచుకోండి.

• దశ 2

  ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో ఉల్లిపాయలు మరియు వెన్నలో వంకాయలు మరియు వెన్నలో ఉడికించాలి మరియు కదిలించు. బ్రోకలీ, జికామా, క్యారెట్లు, రోజ్మేరీ, నీరు మరియు ఉప్పులో కదిలించు; మరిగే వరకు తీసుకురండి. 6 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు స్ఫుటమైన-లేత వరకు వేడి, కవర్ మరియు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.

• దశ 3

  ఇంతలో, ఒక చిన్న పాన్ లో సల్సా వేడి. స్లాట్డ్ చెంచాతో కూరగాయలను వడ్డించే గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. కూరగాయలపై సల్సా చెంచా. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

మేక్-అహెడ్ చిట్కా:

• దశ 1

  1 రోజు ముందుకు, కూరగాయలను కడగండి మరియు కత్తిరించండి. ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచి 24 గంటల వరకు చల్లాలి. నిర్దేశించిన విధంగా కూరగాయలను సిద్ధం చేయండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 42 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 102 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా ప్రోటీన్.