విషయ సూచిక:
- కావలసినవి
- ఆదేశాలు
- పచ్చడి-బీఫ్ పాణిని:
- చట్నీ-బీఫ్ పాణిని కోసం శాండ్‌విచ్‌కు పోషకాహార వాస్తవాలు:
- సులభమైన శుభ్రత కోసం:
- పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బ్రిస్కెట్ నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. అవసరమైతే, 5 నుండి 6-క్వార్ట్ స్లో కుక్కర్‌లో సరిపోయేలా బ్రిస్కెట్ను కత్తిరించండి. మిరియాలు తో సీజన్ బ్రిస్కెట్. నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో క్యారెట్లు మరియు సెలెరీలను కలపండి. కూరగాయలపై బ్రిస్కెట్ ఉంచండి. బార్బెక్యూ సాస్, టాపియోకా, ఆవాలు మరియు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ కలపండి; బ్రిస్కెట్ మీద పోయాలి.
-
కవర్; తక్కువ-వేడి అమరికపై 12 నుండి 14 గంటలు లేదా అధిక-వేడి అమరికపై 6 నుండి 7 గంటలు ఉడికించాలి.
-
బ్రిస్కెట్ను కట్టింగ్ బోర్డుకు బదిలీ చేయండి. బ్రిస్కెట్ను సగానికి కట్ చేయండి. బ్రిస్కెట్‌లో సగం 24 గంటల వరకు కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి; పచ్చడి-బీఫ్ పాణిని కోసం వాడండి (రెసిపీ చూడండి, క్రింద). ధాన్యం అంతటా మిగిలిన సగం బ్రిస్కెట్ను సన్నగా ముక్కలు చేయండి. వంట ద్రవ నుండి కొవ్వును తగ్గించండి. వండిన నూడుల్స్ లేదా మెత్తని బంగాళాదుంపలపై ముక్కలు చేసిన బ్రిస్కెట్ మరియు కూరగాయలతో వంట ద్రవాన్ని వడ్డించండి.
పచ్చడి-బీఫ్ పాణిని:
1/2 కప్పు మామిడి పచ్చడిని మెత్తగా స్నిప్ చేయండి. 12 ముక్కలు ధాన్యపు రొట్టె యొక్క ఒక స్లైడ్‌లో పచ్చడిని సమానంగా విస్తరించండి. చల్లటి బ్రిస్కెట్ను సన్నగా ముక్కలు చేయండి; రొట్టె ముక్కలలో సగం అమర్చండి. 6 ముక్కలు ప్రోవోలోన్ జున్నుతో టాప్. మిగిలిన రొట్టె ముక్కలతో కప్పండి, పచ్చడి వైపులా క్రిందికి. ఆలివ్ ఆయిల్ లేదా కరిగించిన వెన్నతో రొట్టెను తేలికగా బ్రష్ చేయండి. తయారీదారు ఆదేశాల ప్రకారం ఇండోర్ గ్రిల్, గ్రిడ్ లేదా స్కిల్లెట్ మీడియం వేడి లేదా వేడి మీద వేడి చేయండి. శాండ్‌విచ్‌లు, కొన్నింటిని, వేడి గ్రిల్ లేదా గ్రిడ్‌లో లేదా స్కిల్లెట్‌లో ఉంచండి. కవర్ ఇండోర్ గ్రిల్ ఉపయోగిస్తే, 5 నుండి 6 నిమిషాలు మూత మరియు గ్రిల్ మూసివేయండి లేదా బ్రెడ్ కాల్చిన తరువాత మరియు జున్ను కరిగే వరకు. . 2 నుండి 3 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా రొట్టె కాల్చి జున్ను కరిగే వరకు.) 6 శాండ్‌విచ్‌లు చేస్తుంది.
చట్నీ-బీఫ్ పాణిని కోసం శాండ్‌విచ్‌కు పోషకాహార వాస్తవాలు:
411 కాల్., 21 గ్రా మొత్తం కొవ్వు (4 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 84 మి.గ్రా చోల్., 583 మి.గ్రా సోడియం, 23 గ్రా కార్బ్., 2 గ్రా డైటరీ ఫైబర్, 32 గ్రా ప్రోటీన్.
సులభమైన శుభ్రత కోసం:
పునర్వినియోగపరచలేని స్లో కుక్కర్ లైనర్‌తో మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్‌ను లైన్ చేయండి. రెసిపీలో సూచించిన విధంగా పదార్థాలను జోడించండి. మీ వంటకం వంట పూర్తయిన తర్వాత, మీ నెమ్మదిగా కుక్కర్ నుండి ఆహారాన్ని తీసివేసి, లైనర్ను పారవేయండి. పునర్వినియోగపరచలేని లైనర్ను లోపల ఆహారంతో ఎత్తండి లేదా రవాణా చేయవద్దు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 411 కేలరీలు, (3.8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 7.6 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 5.3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 84 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 583 మి.గ్రా సోడియం, 22.7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2.2 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 32.5 గ్రా ప్రోటీన్.
