విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పొయ్యిని 425 ° F కు వేడి చేయండి. నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో పెద్ద బేకింగ్ షీట్ కోట్ చేయండి.
-
స్క్వాష్ భాగాలను నూనెతో రుద్దండి, ఆపై 1/2 టీస్పూన్ ఉప్పుతో కట్ సైడ్ చల్లుకోండి. స్క్వాష్ ఉంచండి, సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్లో పక్కకు కత్తిరించండి. పదునైన కత్తి యొక్క కొనతో 33 నుండి 35 నిమిషాలు సులభంగా కుట్టిన వరకు వేయించు. ఒక పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి, పక్కకు కత్తిరించండి.
-
ఇంతలో, ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో పోర్ట్ వైన్, వెనిగర్, షుగర్ మరియు మిగిలిన 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద మిశ్రమాన్ని మరిగించి, ఉడికించి, 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి. నేరేడు పండు మరియు చెర్రీస్ జోడించండి. వేడి నుండి తొలగించండి; 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. స్లాట్డ్ చెంచాతో సాస్పాన్ నుండి పండు తొలగించండి; పక్కన పెట్టండి. మీడియం-అధిక వేడి మీద పొయ్యికి సాస్పాన్ తిరిగి ఇవ్వండి. పోర్ట్ మిశ్రమాన్ని మరిగే వరకు తీసుకురండి; ఒక చెంచా వెనుక భాగంలో కోట్ చేయడానికి తగినంత మందపాటి వరకు ఉడికించి, 1/2 కప్పుకు తగ్గించండి; సుమారు 14 నుండి 15 నిమిషాలు. వేడి నుండి తొలగించండి. పండ్ల మిశ్రమం మరియు కాయలలో కదిలించు. ఉప్పు మరియు నేల నల్ల మిరియాలు తో రుచి సీజన్.
-
పండు మిశ్రమాన్ని స్క్వాష్‌లో చెంచా. ఏదైనా రీమనింగ్ మిశ్రమాన్ని వడ్డించే గిన్నెలో ఉంచండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, బాగెట్ ముక్కలపై గుండు జున్ను ఉంచండి. స్క్వాష్ మరియు పండ్ల మిశ్రమం మీద చెంచా. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 566 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 20 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 715 మి.గ్రా సోడియం, 80 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 30 గ్రా చక్కెర, 13 గ్రా ప్రోటీన్.
