విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
425ºF కు వేడిచేసిన ఓవెన్. సిలికాన్ బేకింగ్ మత్ లేదా పార్చ్‌మెంట్‌తో 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో వెల్లుల్లి మరియు 1/2 స్పూన్ కలపండి. కోషర్ ఉప్పు. ఒక చెంచా వెనుక భాగాన్ని ఉపయోగించి, వెల్లుల్లి దాని నూనెను విడుదల చేయడం ప్రారంభించే వరకు వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పును గజిబిజి చేయండి. 5 నుండి 10 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఆలివ్ నూనెలో కదిలించు. పక్కన పెట్టండి.
-
బ్రోకలీ కాడలను కత్తిరించండి; కాండాలను పొడవుగా మరియు / లేదా త్రైమాసికాలుగా కత్తిరించండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్లో ఉంచండి. వెల్లుల్లి నూనె మరియు ఆలివ్లను పోయాలి; బాగా టాసు. మిగిలిన 1/2 స్పూన్ తో చల్లుకోండి. కోషర్ ఉప్పు. 20 నుండి 25 నిమిషాలు వేయించుకోండి, అప్పుడప్పుడు విసిరివేయండి, లేత వరకు కానీ అల్ డెంటె వరకు. వడ్డించే వంటకానికి బదిలీ చేయండి.
-
సర్వ్ చేయడానికి, ఫ్లాక్డ్ సీ ఉప్పుతో చల్లుకోండి; అదనపు ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు. నిమ్మరసం పిండి వేయండి. 8 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 134 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 7 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 427 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.
