విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రేకుతో 8x8x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి, పాన్ అంచుల మీదుగా 1 అంగుళం రేకును విస్తరించండి. గ్రీజ్ రేకు; పాన్ పక్కన పెట్టండి.
-
మీడియం సాస్పాన్ వేడి మరియు కదిలించు వెన్న మరియు 2 oun న్సులు తెల్ల చాక్లెట్ను తక్కువ వేడి మీద కరిగించి మృదువైన వరకు కత్తిరించండి. వేడి నుండి తొలగించండి. గుడ్లు, చక్కెర మరియు వనిల్లా జోడించండి. కలప వరకు చెక్క చెంచాతో తేలికగా కొట్టండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు కలపండి. పిండి మిశ్రమాన్ని తెలుపు చాక్లెట్ మిశ్రమానికి జోడించండి, కలిపి వరకు కదిలించు. బాదంపప్పులో కదిలించు. సిద్ధం చేసిన పాన్లో పిండిని సమానంగా విస్తరించండి. కోరిందకాయలతో చల్లుకోండి.
-
30 నుండి 35 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది. రేకు యొక్క అంచులను ఉపయోగించి, కత్తిరించని లడ్డూలను పాన్ నుండి ఎత్తండి. 2-అంగుళాల రౌండ్ కట్టర్‌తో కత్తిరించండి లేదా బార్‌లలో కత్తిరించండి. 2 oun న్సులతో చినుకులు లడ్డూలు తెల్ల చాక్లెట్ కరిగించాయి.
టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
గింజలను కాల్చడానికి, 350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. నిస్సారమైన బేకింగ్ పాన్లో గింజలను ఒకే పొరలో విస్తరించండి. 5 నుండి 10 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా గింజలు కొద్దిగా బంగారు రంగు వచ్చేవరకు, ఒకటి లేదా రెండుసార్లు కదిలించు; చల్లని.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఒకే పొరలో లడ్డూలు ఉంచండి; కవర్. 2 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో నిల్వ చేయండి.
చిట్కాలు
మీ లడ్డూలపై అందంగా తెల్లటి చినుకులు కావాలంటే, తక్కువ వేడి మీద చిన్న సాస్పాన్లో 2 oun న్సుల వైట్ బేకింగ్ చాక్లెట్ కరుగుతాయి. కత్తిరించే ముందు లడ్డూలపై చినుకులు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 146 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 34 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 62 మి.గ్రా సోడియం, 16 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
