విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం గిన్నెలో 30 సెకన్ల పాటు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో వెన్నని కొట్టండి. గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ మరియు 1/2 టీస్పూన్ బాదం సారం జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిని కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. కవర్; 1 గంట చల్లగా లేదా పిండి సులభంగా నిర్వహించే వరకు.
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. 1-అంగుళాల బంతుల్లో పిండిని ఆకృతి చేయండి. 2 అంగుళాల దూరంలో బంతులను వేయని కుకీ షీట్లలో ఉంచండి. మీ బొటనవేలు ఉపయోగించి, ప్రతి బంతి మధ్యలో ఒక ఇండెంటేషన్ నొక్కండి. ప్రతి ఇండెంటేషన్‌లో 1/2 టీస్పూన్ జామ్ చెంచా. ముతక చక్కెరతో చల్లుకోండి. 10 నిమిషాలు లేదా అంచులు లేత గోధుమ రంగు వచ్చే వరకు కాల్చండి. 1 నిమిషం కుకీ షీట్స్‌పై చల్లబరుస్తుంది. వైర్ రాక్లకు బదిలీ; చల్లని.
-
ఇంతలో, ఐసింగ్ కోసం, మీడియం గిన్నెలో పొడి చక్కెర, 1 టీస్పూన్ నీరు మరియు 1-1 / 2 టీస్పూన్ల బాదం సారం కలపండి. చినుకులు పడే అనుగుణ్యత యొక్క ఐసింగ్ చేయడానికి మిగిలిన 1 నుండి 2 టీస్పూన్ల నీటిని తగినంతగా జోడించండి. ఐసింగ్‌తో కుకీలను చినుకులు.
షార్ట్బ్రెడ్:
325 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. మీడియం గిన్నెలో 1 1/4 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండి మరియు 3 టేబుల్ స్పూన్లు చక్కెర కలపండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించి, మిశ్రమం చక్కటి ముక్కలను పోలి ఉంటుంది మరియు కలిసి అతుక్కొని ప్రారంభమయ్యే వరకు 1/2 కప్పు వెన్నలో కత్తిరించండి. మీ చేతులను ఉపయోగించి, మిశ్రమాన్ని బంతిగా ఆకృతి చేసి, మృదువైనంతవరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పండించని కుకీ షీట్లో, పిండిని 8-అంగుళాల సర్కిల్‌లోకి ప్యాట్ చేయండి లేదా చుట్టండి. స్కాలోప్డ్ అంచు చేయండి. వృత్తాన్ని 8 లేదా 16 చీలికలుగా కత్తిరించండి. వృత్తంలో చీలికలను వదిలివేయండి. ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించి, చీలికల యొక్క ప్రిక్ టాప్స్. 25 నుండి 30 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా దిగువ గోధుమ రంగులోకి ప్రారంభమై సెంటర్ సెట్ అయ్యే వరకు. వెచ్చగా ఉన్నప్పుడు మళ్ళీ వృత్తాన్ని మైదానంలోకి కత్తిరించండి. కుకీ షీట్లో 5 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి; చల్లని. 8 నుండి 16 మైదానములు చేస్తుంది.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితం షీట్ల మధ్య లేయర్ కుకీలు; కవర్. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 112 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 15 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 57 మి.గ్రా సోడియం, 15 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా ప్రోటీన్.
