విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఓవెన్‌ను 450 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి వేడి చేయండి. రేకుతో 15x10x1- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి మరియు రేకును బాగా నూనె వేయండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఆకుకూర, తోటకూర భేదం కడగాలి మరియు స్పియర్స్ సులభంగా స్నాప్ చేసే కలప స్థావరాలను విచ్ఛిన్నం చేయండి. కావాలనుకుంటే, ప్రమాణాలను తీసివేయండి. తయారుచేసిన పాన్ మీద టమోటా భాగాలు, వైపులా కత్తిరించండి మరియు ఆస్పరాగస్ స్పియర్స్ ఉంచండి. ఆలివ్ నూనెతో చినుకులు; ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో తేలికగా చల్లుకోవటానికి. కాల్చు, వెలికితీసిన, 8 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా ఆస్పరాగస్ స్ఫుటమైన-లేత మరియు టమోటాలు వేడిచేసే వరకు.
-
ఇంతలో, రేరిబిట్ సాస్ కోసం, మీడియం సాస్పాన్లో పాలు మరియు వనస్పతి లేదా వెన్న మీడియం వేడి మీద వేడి చేయండి. క్రమంగా వేడి పాలు మిశ్రమాన్ని కొట్టిన గుడ్డు సొనల్లో వేసి, నిరంతరం గందరగోళాన్ని; ఆవాలు మరియు ఎర్ర మిరియాలు లో కదిలించు. మిశ్రమాన్ని సాస్పాన్కు తిరిగి ఇవ్వండి. మిశ్రమం ఒక లోహ చెంచా పూసే వరకు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని, వేడి చేయడానికి కొనసాగించండి. జున్నులో కదిలించు, ఒక సమయంలో కొన్ని, ప్రతి చేరిక తర్వాత కరిగే వరకు కదిలించు. అన్ని జున్ను జోడించినప్పుడు, 1 నుండి 2 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా మృదువైన వరకు, నిరంతరం గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి; ఉడకబెట్టవద్దు.
-
రొట్టె టోస్ట్; ప్రతి స్లైస్ యొక్క ఒక ఉపరితలాన్ని ఒక వెల్లుల్లి లవంగం యొక్క కట్ సైడ్ తో రుద్దండి, టోస్ట్ ను సర్వింగ్ ప్లేట్లకు బదిలీ చేయండి, వెల్లుల్లి సైడ్ అప్. ప్రతి టోస్ట్ స్లైస్‌ను 4 టమోటా భాగాలుగా మరియు అనేక ఆస్పరాగస్ స్పియర్‌లతో టాప్ చేయండి. టమోటాలు మరియు పైన పార్స్లీ మొలకతో వేడి అరుదైన సాస్ చెంచా. వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 6 ప్రధాన-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 393 కేలరీలు, (12 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 123 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 539 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 19 గ్రా ప్రోటీన్.
