రెయిన్బో గార్డెన్ టాస్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

1 పౌండ్ ఆస్పరాగస్, బయాస్ 1-అంగుళాల ముక్కలుగా ముక్కలు (3 కప్పులు)
1 మీడియం క్యారెట్, జూలియెన్ స్ట్రిప్స్ (1/2 కప్పు) లోకి కత్తిరించండి
1 చిన్న పసుపు వేసవి స్క్వాష్ లేదా గుమ్మడికాయ, పొడవుగా సగం మరియు 1/4 అంగుళాల మందపాటి (1 కప్పు) ముక్కలు
4 టీస్పూన్లు నిమ్మరసం
1 టేబుల్ స్పూన్ వనస్పతి లేదా వెన్న, కరిగించబడుతుంది
1 టేబుల్ స్పూన్ తాజా మెంతులు లేదా 1 టీస్పూన్ ఎండిన మెంతులు వేయండి
టీస్పూన్ ఉప్పు

దశ 1
ఒక సాస్పాన్లో స్టీమర్ బుట్ట ఉంచండి. స్టీమర్ బుట్ట దిగువకు నీటిని జోడించండి. మరిగే వరకు తీసుకురండి. ఆస్పరాగస్ మరియు క్యారట్లు జోడించండి. కవర్ మరియు వేడిని తగ్గించండి. 5 నిమిషాలు ఆవిరి. పసుపు వేసవి స్క్వాష్ లేదా గుమ్మడికాయ జోడించండి. 4 నుండి 5 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా స్ఫుటమైన-టెండర్ వరకు ఆవిరి. వడ్డించే గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
దశ 2
ఇంతలో, నిమ్మరసం, కరిగించిన వనస్పతి లేదా వెన్న, మెంతులు మరియు ఉప్పు కలపండి. కూరగాయలపై పోయాలి మరియు తేలికగా టాసు చేయండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.