3 1 / 2- లేదా 4-qt లో. నెమ్మదిగా కుక్కర్ చికెన్, నీరు, క్వినోవా మరియు 1/2 స్పూన్ కలపండి. ఉప్పు. కవర్ చేసి తక్కువ 2 1/4 గంటలు లేదా క్వినోవా టెండర్ అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. కుక్కర్ నుండి చికెన్ తొలగించండి. క్వినోవా మిశ్రమాన్ని పెద్ద గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
రెండు ఫోర్కులు ఉపయోగించి ముక్కలు చేసిన చికెన్. చికెన్ కదిలించు, మిగిలిన 1/2 స్పూన్. ఉప్పు, నూనె, నిమ్మరసం మరియు పిండిచేసిన ఎర్ర మిరియాలు క్వినోవా మిశ్రమంలో. దోసకాయ, టమోటాలు, పార్స్లీ మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలను జోడించండి; కలపడానికి టాసు. కనీసం 30 నిమిషాలు (8 గంటల వరకు) కవర్ చేసి చల్లాలి.
వడ్డించే ముందు, పుదీనా మరియు / లేదా తులసిలో కదిలించు. వడ్డించే గిన్నెల మధ్య మిశ్రమాన్ని విభజించండి. ఆలివ్లతో టాప్.