విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
గ్రీజ్ పద్దెనిమిది 2-1 / 2-అంగుళాల మఫిన్ కప్పులు లేదా కాగితం రొట్టెలుకాల్చు కప్పులతో లైన్; పక్కన పెట్టండి. మీడియం గిన్నెలో, పిండి, బేకింగ్ సోడా, దాల్చినచెక్క, ఉప్పు మరియు లవంగాలు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో, చక్కెరను కొట్టండి మరియు బాగా కలిసే వరకు మీడియం నుండి అధిక వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో కుదించండి. మొలాసిస్ మరియు గుడ్డు జోడించండి; బాగా కొట్టండి. పిండి మిశ్రమం మరియు గుమ్మడికాయను ప్రత్యామ్నాయంగా మొలాసిస్ మిశ్రమానికి జోడించండి, ప్రతి అదనంగా కలిపినంత వరకు తక్కువ వేగంతో కొట్టుకోవాలి.
-
తయారుచేసిన మఫిన్ కప్పుల్లో చెంచా పిండి, ప్రతి మూడింట రెండు వంతుల నింపండి. 400 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా కేంద్రాల దగ్గర చొప్పించిన టూత్పిక్ శుభ్రంగా బయటకు వచ్చే వరకు. 5 నిమిషాలు వైర్ రాక్లో మఫిన్ కప్పులలో చల్లబరుస్తుంది. మఫిన్ కప్పుల నుండి తొలగించండి. పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది. ఫ్రాస్ట్, కావాలనుకుంటే. 18 బుట్టకేక్లు చేస్తుంది.