విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఫుడ్ ప్రాసెసర్ ప్రక్రియలో బాదంపప్పును మెత్తగా నేల వరకు కాల్చారు. ఒక చిన్న గిన్నెలో నేల బాదం, పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి; పక్కన పెట్టండి.
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో వెన్న మరియు చక్కెరను ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం వేగంతో కాంతి మరియు మెత్తటి వరకు కొట్టండి. గుడ్డు, వనిల్లా, నిమ్మ తొక్క, మరియు కావాలనుకుంటే బాదం సారం జోడించండి. అప్పుడప్పుడు గిన్నె వైపులా స్క్రాప్ చేసి, కలిసే వరకు కొట్టండి. పిండి మిశ్రమాన్ని మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత వరకు కొట్టండి. ఒక చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండి మిశ్రమంలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి. కవర్; 2 గంటలు చల్లగా లేదా పిండి సులభంగా నిర్వహించే వరకు.
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. 1/4 అంగుళాల మందపాటి వరకు పిండిలో సగం తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై రోల్ చేయండి. 2-1 / 2- నుండి 3-అంగుళాల కుకీ కట్టర్ ఉపయోగించి, పిండిని కత్తిరించండి; అవసరమైనంతవరకు స్క్రాప్‌లను రిరోల్ చేయండి (అవసరమైతే, రీరోల్ చేయడానికి ముందు చిప్ స్క్రాప్‌లు). కత్తిరించని కుకీ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో కటౌట్లను ఉంచండి.
-
8 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా అంచులు లేత గోధుమరంగు మరియు కేంద్రాలు సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. 1 నిమిషం కుకీ షీట్లో చల్లబరుస్తుంది. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి; చల్లని.
-
రాయల్ ఐసింగ్‌ను మూడు లేదా నాలుగు భాగాలుగా విభజించండి. కావాలనుకుంటే, ఒక భాగాన్ని తెల్లగా ఉంచండి; పక్కన పెట్టండి. కావలసిన రంగులతో మిగిలిన భాగాలను లేతరంగు వేయండి. ఐసింగ్ యొక్క ప్రతి రంగును సగానికి విభజించండి. ప్రతి రంగులో సగం వరకు, ఐసింగ్ చినుకులు వచ్చే వరకు నీరు, ఒక సమయంలో 1 టీస్పూన్ జోడించండి. కుకీలపై సన్నబడిన ఐసింగ్లను వ్యాప్తి చేయడానికి సన్నని గరిటెలాంటి వాడండి. మైనపు కాగితంపై సెట్ చేసిన వైర్ రాక్ మీద కుకీలను ఉంచండి. 1 నుండి 2 గంటలు లేదా పొడిగా ఉండే వరకు నిలబడనివ్వండి. మిగిలిన లేతరంగు ఐసింగ్‌ల యొక్క ప్రతి రంగును ప్రత్యేకమైన పునర్వినియోగపరచదగిన చిన్న భారీ ప్లాస్టిక్ సంచులలో ఉంచండి; ప్రతి బ్యాగ్ యొక్క ఒక మూలలో ఒక చిన్న రంధ్రం కత్తిరించండి. పొడి ఐస్‌డ్ కుకీలపై పైప్ లైన్లు మరియు విల్లు. 1 గంట లేదా పొడి వరకు నిలబడనివ్వండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 77 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 15 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 41 మి.గ్రా సోడియం, 8 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 1 గ్రా ప్రోటీన్.రాయల్ ఐసింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద మిక్సింగ్ గిన్నెలో పొడి చక్కెర, మెరింగ్యూ పౌడర్ మరియు టార్టార్ క్రీమ్ కలపండి. నీరు మరియు వనిల్లా జోడించండి. కలిపే వరకు తక్కువ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో కొట్టండి; 7 నుండి 10 నిమిషాలు లేదా ఐసింగ్ గట్టి పైపింగ్ అనుగుణ్యతను చేరుకునే వరకు అధిక వేగంతో కొట్టండి. వెంటనే ఉపయోగించకపోతే, తడిసిన కాగితపు టవల్‌తో గిన్నెను కవర్ చేయండి మరియు ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కాగితపు టవల్‌ను కవర్ చేయండి; 48 గంటల వరకు చల్లదనం.
చిట్కా:
ఒక అభిరుచి లేదా చేతిపనుల దుకాణం యొక్క కేక్ అలంకరణ నడవలో మెరింగ్యూ పౌడర్ కోసం చూడండి.
