విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో 2 కప్పుల నీటిని మరిగే వరకు తీసుకురండి. మొక్కజొన్న, 3/4 కప్పు నీరు, 1/4 టీస్పూన్ ఉప్పు కలపండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, వేడినీటికి నెమ్మదిగా మొక్కజొన్న మిశ్రమాన్ని జోడించండి. మిశ్రమం మరిగే వరకు తిరిగి ఉడికించి కదిలించు. వేడిని తక్కువకు తగ్గించండి. 10 నుండి 15 నిమిషాలు లేదా మందపాటి వరకు, తరచూ గందరగోళాన్ని, ఉడికించాలి. జున్నులో కదిలించు.
-
వేడి చేయని 2-క్వార్ట్ చదరపు బేకింగ్ డిష్లో వేడి పోలెంటాను విస్తరించండి. పోలెంటాను కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. 30 నిమిషాలు లేదా గట్టిగా ఉండే వరకు కవర్ చేసి చల్లాలి. 350 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 20 నిమిషాలు లేదా వేడి వరకు కాల్చండి.
-
ఇంతలో, సాస్ కోసం, మీడియం సాస్పాన్లో పుట్టగొడుగులను ఉడికించాలి; ఉల్లిపాయ; మరియు వెల్లుల్లి వేడి వంట నూనె లేదా వనస్పతిలో లేత వరకు. 10 నిమిషాలు మీడియం అధిక వేడి మీద ఉడికించి కదిలించు. టొమాటోలను బ్లెండర్ కంటైనర్‌లో ఉంచండి. కవర్ మరియు మృదువైన వరకు కలపండి. మిళితమైన టమోటాలు మరియు చక్కెరను పుట్టగొడుగు మిశ్రమంలో కదిలించు. 15 నుండి 20 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా కావలసిన స్థిరత్వానికి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. తాజా తులసి లేదా 1/8 టీస్పూన్ ఉప్పు, మరియు డాష్ పెప్పర్ లో కదిలించు. ద్వారా వేడి.
-
పోలెంటాను 6 దీర్ఘచతురస్రాల్లో కత్తిరించండి; ప్రతి దీర్ఘచతురస్రాన్ని సగం వికర్ణంగా కత్తిరించి 12 త్రిభుజాలు ఏర్పడతాయి. టొమాటో-మష్రూమ్ సాస్‌తో వెంటనే సర్వ్ చేయాలి. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 63 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 2 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 142 మి.గ్రా సోడియం, 9 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 2 గ్రా ప్రోటీన్.
