విషయ సూచిక:
1. గుడ్లను ఒకే పొరలో పెద్ద సాస్పాన్లో ఉంచండి. గుడ్లు పైన 1 అంగుళం రావడానికి తగినంత చల్లటి నీరు కలపండి. అధిక వేడి మీద పూర్తి రోలింగ్ కాచు తీసుకురండి. వేడిని తగ్గించండి, తద్వారా నీరు ఉడకబెట్టడం కంటే తక్కువగా ఉంటుంది, ఆపై కవర్ చేసి 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
2. పాన్ నుండి వాటిని తీసివేసి, వాటిని ఒక కోలాండర్లో ఉంచండి మరియు అవి చల్లగా ఉండే వరకు చల్లటి నీటిని నడపండి. పై తొక్కడానికి, కౌంటర్లో ప్రతి గుడ్డును శాంతముగా నొక్కండి. మీ అరచేతుల మధ్య గుడ్డును రోల్ చేయండి. ఎగ్‌షెల్ పీల్ చేయండి. 1 గంట వరకు, బాగా చల్లబరుస్తుంది వరకు గుడ్లను కవర్ చేసి అతిశీతలపరచుకోండి.
గుడ్డు తెలుసు-ఎలా
- వేడి-వాతావరణ ఆహారంలో డెవిల్డ్ గుడ్లు మీకు కావలసినవన్నీ: చల్లని, తేలికైన మరియు భోజనం మరియు విందు మధ్య మిమ్మల్ని నిలబెట్టడానికి సరైన పరిమాణం.
- మా రెసిపీని అనుసరించండి మరియు మీరు కొన్ని విషయాలు నేర్చుకుంటారు. మొదటిది కొద్దిగా ఆహార శాస్త్రం: అధిక వేడి రసాయన ప్రతిచర్యకు కారణమవుతుంది, ఇది సొనలు బూడిద-ఆకుపచ్చగా మారుతుంది. మీరు మా మరిగే పద్ధతిని అనుసరిస్తే, మీ గుడ్లు అధిగమించవు.
- రెండవ పాఠం మీ రుచి మొగ్గలను నమ్మడం. మీ కుటుంబం ఏమి ఇష్టపడుతుందో మీకు తెలుసు, కాబట్టి వారు ఇష్టపడే ఆవపిండిని ఉపయోగించుకోండి మరియు ఆవాలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు సమతుల్యతను సరిచేయండి.
