విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. పార్చ్మెంట్ కాగితంతో బేకింగ్ షీట్ను లైన్ చేయండి; పక్కన పెట్టండి. ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం పియక్రస్ట్ నిలబడనివ్వండి.
-
ఇంతలో, నింపడానికి, ఒక చిన్న గిన్నెలో పెకాన్లు, తేదీలు, గోధుమ చక్కెర, పిండి, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పు కలపండి. కలిపినంత వరకు మెత్తబడిన వెన్నలో కదిలించు.
-
బేరి పీల్. సగం పొడవుగా కత్తిరించండి; కాండం తొలగించండి. పుచ్చకాయ బాలర్ లేదా కొలిచే టేబుల్ స్పూన్ ఉపయోగించి, కోర్లను తొలగించండి, టేబుల్ స్పూన్-పరిమాణ ఇండెంటేషన్లను తీసివేయండి. చెంచా ఇండెంటేషన్లలో నింపడం, తేలికగా ప్యాకింగ్ చేయడం.
-
పిన్‌క్రాస్ట్‌ను అన్‌రోల్ చేయండి; నాలుగు చీలికలుగా కట్. ప్రతి డంప్లింగ్ కోసం, ఒక పియర్ సగం ఉంచండి, ప్రక్కకు నింపండి, పేస్ట్రీ యొక్క చీలిక మీద, పియర్ పైభాగాన్ని చీలిక పాయింట్ వైపు ఉంచండి. పేస్ట్రీ యొక్క అంచులను నీటితో తేలికగా తేమ చేయండి. పియర్ మీద పేస్ట్రీ వైపులా మడవండి, ఆపై పియర్‌ను జతచేయడానికి పేస్ట్రీని తేలికగా అచ్చు వేయండి. తయారుచేసిన బేకింగ్ షీట్లో డంప్లింగ్స్, వైపులా నింపండి.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు పచ్చసొన మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు కలపండి. గుడ్డు పచ్చసొన మిశ్రమాన్ని కుడుములు మీద బ్రష్ చేయండి; టర్బినాడో చక్కెరతో చల్లుకోండి. 18 నుండి 22 నిమిషాలు లేదా పేస్ట్రీ బంగారు రంగు వరకు కాల్చండి. కొద్దిగా చల్లబరుస్తుంది. మాపుల్-ఆరెంజ్ సాస్‌తో వెచ్చగా వడ్డించండి మరియు కావాలనుకుంటే ఐస్ క్రీం.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 448 కేలరీలు, (8 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 8 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 55 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 290 మి.గ్రా సోడియం, 64 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 5 గ్రా ఫైబర్, 30 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.మాపుల్-ఆరెంజ్ సాస్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చిన్న సాస్పాన్లో, నారింజ రసం, మాపుల్ సిరప్, దాల్చినచెక్క మరియు మసాలా దినుసులను కలపండి. ఒక మరుగు తీసుకుని, వేడిని తగ్గించి, 6 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి లేదా 1/3 కప్పుకు తగ్గించే వరకు. వేడి నుండి తీసివేసి, పూర్తిగా కలుపుకునే వరకు చల్లటి వెన్నలో కొట్టండి. సాస్ వెచ్చగా లేదా గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద సర్వ్ చేయండి.
