అంతిమ షాంపైన్ గైడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

షాంపైన్కు ఈ గైడ్ షాంపైన్ మరియు షాంపైన్ మధ్య వ్యత్యాసాన్ని వివరిస్తుంది-ఒకటి ఉంది! -మరియు బుడగ బాటిల్‌ను ఎలా సురక్షితంగా పాప్ చేయాలో గురించి చిందులు వేస్తుంది. అదనంగా, మీ తదుపరి వైన్ షాప్ సందర్శనకు ముందు, మా షాంపైన్ కొనుగోలు మార్గదర్శిని కోల్పోకండి.

షాంపైన్ కొనుగోలు గైడ్: ది బేసిక్స్

వేడుకలు జరుపుకోవడానికి షాంపైన్ సరైనది. దీని కాంతి మరియు మెరిసే గుణం పండుగ సందర్భాలలో వెళ్ళడానికి త్రాగడానికి చేస్తుంది. బబుల్లీ బాటిల్‌లో పెట్టుబడి పెట్టడానికి ముందు మీరు తెలుసుకోవలసిన కొన్ని విషయాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

షాంపైన్ మెరిసే వైన్ నుండి భిన్నంగా ఉంటుంది. "సి" రాజధాని కలిగిన షాంపైన్ ఫ్రాన్స్‌లోని షాంపైన్ ప్రాంతం నుండి మాత్రమే రాగలదు, అంటే ఇది భారీ ధర ట్యాగ్‌తో రావచ్చు. ఏదేమైనా, ఇతర ప్రాంతాల నుండి షాంపైన్ (చిన్న "సి" తో)-సాధారణంగా మెరిసే వైన్ అని పిలుస్తారు-మధ్యస్తంగా ధర ఉంటుంది మరియు అంతే రుచికరంగా ఉంటుంది. మంచి షాంపైన్ కొనుగోలు మార్గదర్శిని వ్యూహాన్ని అనుసరించండి: బాటిల్ లేబుల్‌పై "మెథోడ్ ట్రెడిసెనెల్లె" కోసం చూడండి. దీని అర్థం, సమయం ఆదా చేసే చార్మాట్ ప్రక్రియకు బదులుగా మెరిసే వైన్ నిజమైన షాంపైన్ వలె తయారు చేయబడింది, ఇది ట్యాంకుల్లో ఎక్కువ కిణ్వ ప్రక్రియను కలిగి ఉంటుంది మరియు తక్కువ-నాణ్యత గల వైన్‌కు దారితీస్తుంది.

లేబుల్‌లోని కొన్ని సూచనలు మీ షాంపైన్ గైడ్ కావచ్చు, మెరిసే వైన్ పొడి లేదా తీపిగా ఉందో లేదో నిర్ణయించడంలో మీకు సహాయపడుతుంది.

• పొడి షాంపైన్ కోసం: లేబుల్‌పై "బ్రూట్" కోసం చూడండి
• పొడి షాంపైన్ కోసం కొంచెం తీపిగా ఉంటుంది: లేబుల్‌లో "అదనపు పొడి" లేదా "అదనపు సెకను" కోసం చూడండి
• తీపి షాంపైన్ కోసం: మాస్కాటో అనే వైట్ వైన్ ను ఎంచుకోండి, ఇది మృదువైన బబుల్లీ నాణ్యతను కలిగి ఉంటుంది, ఇది డెజర్ట్లతో జత చేస్తుంది (ఈ వినో-ఇన్ఫ్యూస్డ్ పీచ్స్ మరియు క్రీమ్ ప్రోసెక్కో కేక్ వంటివి!)

5 షాంపైన్ పొరపాట్లు దాదాపు అందరూ చేస్తారు

షాంపైన్ గైడ్ చిట్కా: సంవత్సరంతో పాటు మీ షాంపైన్ బాటిల్‌పై "పాతకాలపు" ముద్రించినట్లు మీరు చూస్తే, వైన్ తయారీదారు అసాధారణమైన ద్రాక్షగా భావించే దానితో ప్రత్యేకంగా మెరిసే వైన్ తయారు చేయబడిందని అర్థం. అయితే, మీ బాటిల్‌లో ఒక సంవత్సరం జాబితా చేయకపోతే, అది నాసిరకం కాదు. వాస్తవానికి, వైన్ తయారీదారులు వివిధ సంవత్సరాల నుండి ద్రాక్షను కలిపినప్పుడు, ఇది స్థిరమైన నాణ్యత మరియు రుచిని నిర్వహించడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.

షాంపైన్ ఎలా సర్వ్ చేయాలి

ఉత్తమ బుడగలు కోసం, చల్లగా (40-50 ° F చుట్టూ) సర్వ్ చేయండి. ఈ ఉష్ణోగ్రతకు షాంపైన్ పొందడానికి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో 3 గంటలు చల్లబరచండి, లేదా సీసాను బకెట్, టబ్ లేదా 30 నిమిషాలు మంచు మరియు నీటితో నిండిన సింక్‌లో ప్యాక్ చేయండి. బాటిల్ తెరిచిన తర్వాత, మంచు మరియు నీటి మిశ్రమంతో నిండిన బకెట్‌లో బుడగ చల్లగా ఉంచండి.

ఎనోలక్స్ ఇన్సులేటెడ్ వైన్ చిల్లర్ బకెట్, $ 29.99, అమెజాన్

షాంపైన్ బాటిల్‌ను సురక్షితంగా ఎలా తెరవాలి: షాంపైన్ తెరవడం ఒక కార్క్‌ను పాపింగ్ చేస్తుందని చాలా మంది అనుకుంటారు, అయితే కార్క్ ఒక గుసగుసతో బాటిల్ నుండి తేలికగా ఉండాలి. దీన్ని ఎలా చేయాలో ఇక్కడ ఉంది.

1. కార్క్ చుట్టూ ఉన్న వైర్ కేజ్ నుండి రేకును తొలగించండి.
2. కార్క్ ను ఒక గుడ్డ రుమాలు లేదా కిచెన్ టవల్ తో నొక్కి పట్టుకోండి మరియు వైర్ కేజ్ విప్పుటకు టాబ్ను ట్విస్ట్ చేయండి.
3. బుడగలు విస్తరించడానికి స్థలాన్ని అనుమతించడానికి 45 డిగ్రీల కోణంలో మీ నుండి బాటిల్‌ను వంచండి.
4. కార్క్ (మరియు వదులుగా ఉన్న పంజరం) ను పట్టుకోండి, వస్త్రంతో బాటిల్ పైభాగంలో, ఒక చేత్తో మరియు మరొక చేత్తో బాటిల్ (కార్క్ కాదు) ను మెల్లగా తిప్పండి; సీసాలోని ఒత్తిడి కార్క్ ను శాంతముగా బలవంతం చేద్దాం.
5. షాంపైన్‌ను నెమ్మదిగా అద్దాలకు పోయాలి.

రీడెల్ పెర్ఫార్మెన్స్ షాంపైన్ గ్లాసెస్, 2 కి $ 59, అమెజాన్

షాంపైన్ గైడ్ చిట్కా: షాంపైన్ మరియు మెరిసే వైన్లు బాటిల్ లోపల చాలా ఒత్తిడిని కలిగి ఉంటాయి, కాబట్టి తప్పించుకోవడానికి అనుమతిస్తే, ఒక కార్క్ ప్రమాదకరం. ఒక సీసాను తెరిచేటప్పుడు, కార్క్‌ను పట్టుకోండి, బాటిల్‌ను ఎవ్వరికీ సూచించవద్దు మరియు బాటిల్‌ను సగం తెరిచి ఉంచవద్దు ఎందుకంటే అది తరువాత పేలిపోతుంది.

షాంపైన్ కొనుగోలు మార్గదర్శిని: సిఫార్సు చేయబడిన షాంపైన్స్ మరియు ఇతర మెరిసే వైన్లు

ఏ బుడగ ఎంచుకోవాలో ఇంకా తెలియదా? ధరల ప్రకారం నిర్వహించే మెరిసే వైన్ బ్రాండ్ల కోసం మా అగ్ర ఎంపికల జాబితా ఇక్కడ ఉంది.

బేరం బాటిల్ షాంపైన్ గైడ్ (సుమారు $ 10)

మీరు సరసమైన-కాని చాలా చౌకైన-స్పార్క్లర్లను స్కోర్ చేయాలనుకుంటే, ఇటాలియన్ మరియు స్పానిష్ మెరిసే వైన్ల కోసం చూడండి. స్పానిష్ కావా (ఫ్రీక్సేనెట్ బ్రట్); ఫ్రీక్సేనెట్ కార్డన్ నీగ్రో కావా బ్రూట్ ($ 9.99, వైన్.కామ్) లేదా ఇటాలియన్ ప్రోసెక్కో (మియోనెట్టో, లాంబెర్టి); మియోనెట్టో ప్రోసెక్కో బ్రూట్ ($ 12.99, వైన్.కామ్) గొప్ప ఎంపికలు. తియ్యటి సిప్స్ కోసం, మోస్కాటో డి అస్టి (లా స్పినెట్టా, లా సెర్రా, లేదా ఎలియో పెర్రోన్) ప్రయత్నించండి; విల్లా రోసా మోస్కాటో డి అస్టి ($ 11.99, వైన్.కామ్).

• షాంపైన్ గైడ్ బోనస్ రెసిపీ ఐడియా: వీటిలో దేనినైనా ఈ విపరీతమైన మిమోసా పాన్‌కేక్‌లకు మనోహరమైన చేర్పులు.

చవకైన బాటిల్ షాంపైన్ గైడ్ (సుమారు $ 15 - $ 20)

కొంచెం ఖరీదైన సీసాల కోసం మా సిఫారసులలో చందన్ రిచ్ ఎక్స్‌ట్రా డ్రై, పైపర్ సోనోమా బ్రూట్ ($ 22.99, వైన్.కామ్), సోఫియా బ్లాంక్ డి బ్లాంక్స్ ($ 19.99, వైన్.కామ్) మరియు లిండౌర్ బ్రూట్ ఉన్నాయి.

• షాంపైన్ గైడ్ బోనస్ రెసిపీ ఐడియా: ఈ బడ్జెట్-స్నేహపూర్వక సీసాలలో దేనితోనైనా షాంపైన్ ఫ్లోట్స్ యొక్క రౌండ్ ఆఫ్ చేయండి.

మధ్యస్తంగా ధర గల షాంపైన్ గైడ్ (సుమారు $ 20 - $ 40)

ధర ఎల్లప్పుడూ మంచి నాణ్యత అని అర్ధం కాదు, కానీ మీరు కొంచెం చిందరవందర చేయటానికి ఇష్టపడితే, లారెంట్-పెరియర్ బ్రూట్ LP, రోడరర్ ఎస్టేట్ ఆండర్సన్ వ్యాలీ బ్రూట్ ($ 28, వైన్.కామ్), లేదా టైటింగర్ చేత డొమైన్ కార్నెరోస్ బ్రూట్ ($ 39.99, Wine.com).

• షాంపైన్ గైడ్ బోనస్ రెసిపీ ఐడియా: వీటిని అలంకరించని లేదా ఈ బంగారు, పార్టీ-విలువైన షాంపైన్ పార్టీ పంచ్ యొక్క నక్షత్రంగా ప్రయత్నించండి.

చీర్ స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ షాంపైన్ స్టాపర్, $ 14.99, అమెజాన్

షాంపైన్ బాటిల్ పరిమాణాలు మారుతాయని మీకు తెలుసా? చాలా దుకాణాలలో 750-మిల్లీలీటర్ బాటిల్‌ను నిల్వ చేస్తారు, అది ప్రామాణిక వైన్ బాటిల్‌తో సమానంగా ఉంటుంది. (ఇది ఐదు నుండి ఆరు సేర్విన్గ్స్ వరకు సరిపోతుంది.)

పార్టీ పానీయాలు కాలిక్యులేటర్

కానీ కొంతమంది నిర్మాతలు వారి బబుల్లీ ప్యాకేజీలను సూపర్సైజ్ చేస్తారు మరియు అందిస్తారు:

• మాగ్నమ్: 2 ప్రామాణిక సీసాలు
• జెరోబోమ్: 4 ప్రామాణిక సీసాలు
• రెహోబోమ్: 6 ప్రామాణిక సీసాలు
• మెతుసెలెహ్: 8 ప్రామాణిక సీసాలు
• సల్మానజార్: 12 ప్రామాణిక సీసాలు
• బాల్తాజార్: 16 ప్రామాణిక సీసాలు
• నెబుచాడ్నెజ్జార్: 20 ప్రామాణిక సీసాలు

మెరిసే వైన్ ప్రతి సందర్భాన్ని ప్రత్యేకంగా చేస్తుంది, కానీ మీరు బుడగలు అందించే సమయాన్ని పరిమితం చేయనివ్వవద్దు. వారపు రాత్రి సంతోషకరమైన గంట లేదా స్నేహితులతో కలవడం షాంపైన్కు అర్హమైనది కాదు, ప్రత్యేకించి మీరు cheap 10 లోపు చౌకైన షాంపైన్ బాటిళ్లకు మారినప్పుడు. మెరిసే వైన్‌తో ఏ రోజునైనా కొంచెం ప్రత్యేకమైనదిగా చేయడానికి చీర్స్.