విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం పాస్తాను ఉడికించి, ఆస్పరాగస్ను నీటిలో చివరి 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి; హరించడం. చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసుకోండి; మళ్ళీ హరించడం. పాస్తా మిశ్రమాన్ని పెద్ద వడ్డన గిన్నెకు బదిలీ చేయండి.
-
పాస్తా మిశ్రమానికి ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు, పుదీనా మరియు జున్ను జోడించండి. ద్రాక్ష కత్తిని ఉపయోగించి, రెండు నారింజ నుండి పై తొక్క మరియు తెలుపు పిత్ తొలగించండి. నారింజను పొడవుగా ఉంచండి, తరువాత క్రాస్వైస్ ముక్కలు చేయండి. పాస్తా మిశ్రమానికి నారింజ ముక్కలు జోడించండి.
-
డ్రెస్సింగ్ కోసం, 2 టీస్పూన్లు కొలిచేందుకు మిగిలిన నారింజ నుండి తగినంత తొక్కను మెత్తగా ముక్కలు చేయాలి. 2 టేబుల్ స్పూన్లు కొలిచేందుకు మిగిలిన నారింజ నుండి తగినంత రసం పిండి వేయండి. స్క్రూ-టాప్ కూజాలో ఆరెంజ్ పై తొక్క, నారింజ రసం, నూనె, వెనిగర్, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి. కవర్ చేసి బాగా కదిలించండి.
-
పాస్తా మిశ్రమం మీద చినుకులు డ్రెస్సింగ్; కోటుకు శాంతముగా టాసు చేయండి. 1 నుండి 24 గంటలు కవర్ చేసి చల్లాలి. వడ్డించే ముందు మళ్ళీ టాసు చేయండి.