ఆవాలు విత్తనం | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

3 కప్పుల నీరు
3 కప్పులు మెత్తగా తరిగిన క్యాబేజీ
3 కప్పులు మెత్తగా తరిగిన దోసకాయ
1 కప్పు మెత్తగా తరిగిన ఆకుపచ్చ తీపి మిరియాలు
1 కప్పు మెత్తగా తరిగిన సెలెరీ
¾ కప్ మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ
½ కప్ తరిగిన పిమింటో
⅓ కప్ పిక్లింగ్ ఉప్పు
1 ⅔ కప్పుల వినెగార్
కప్పు నీరు
కప్పు చక్కెర
2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆవాలు

ఆదేశాలు

దశ 1
ఒక పెద్ద గిన్నెలో 3 కప్పుల నీరు, క్యాబేజీ, దోసకాయ, తీపి మిరియాలు, సెలెరీ, ఉల్లిపాయ, పిమింటో మరియు పిక్లింగ్ ఉప్పు కలపండి; పూర్తిగా కలపడానికి టాసు. 3 గంటలు నిలబడనివ్వండి. హరించడం; చల్లటి నీటితో బాగా కడగాలి. మళ్ళీ హరించడం.
దశ 2
4-క్వార్ట్ కేటిల్ లో వెనిగర్, 3/4 కప్పు నీరు, చక్కెర మరియు ఆవపిండిని కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; వేడిని తగ్గించండి. 3 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. పారుతున్న కూరగాయలను జోడించండి. మరిగే స్థితికి తిరిగి వెళ్ళు; వేడిని తగ్గించండి. 5 నిమిషాలు ఎక్కువ ఉడికించాలి.
దశ 3
1/2 అంగుళాల తల స్థలాన్ని వదిలి, వేడి, క్రిమిరహితం చేసిన సగం-పింట్ జాడిలోకి లాడిల్ హాట్ రిలీష్. కూజా రిమ్స్ తుడవడం మరియు మూతలు సర్దుబాటు. 10 నిమిషాలు వేడినీటి కానర్‌లో జాడీలను ప్రాసెస్ చేయండి (నీటి కవరింగ్ జాడి మరిగేటప్పుడు తిరిగి వచ్చినప్పుడు సమయం ప్రారంభించండి). వైర్ రాక్లపై కానర్ మరియు కూల్ జాడి నుండి జాడీలను తొలగించండి. 7 సగం-పింట్లను చేస్తుంది.