విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
రబ్ కోసం, పెద్ద పునర్వినియోగపరచదగిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో మిరపకాయ, దాల్చిన చెక్క, ఉప్పు, వెల్లుల్లి పొడి మరియు కారపు మిరియాలు కలపండి. చికెన్ డ్రమ్ స్టిక్లను జోడించండి, ఒక సమయంలో కొన్ని; మిరపకాయ మిశ్రమంతో కోటుకు కదిలించండి.
-
చార్కోల్ గ్రిల్ కోసం, బిందు పాన్ చుట్టూ మీడియం-వేడి బొగ్గులను ఏర్పాటు చేయండి. పాన్ పైన మీడియం వేడి కోసం పరీక్ష. బిందు పాన్ మీద గ్రిల్ రాక్ మీద చికెన్ ఉంచండి. కవర్ మరియు గ్రిల్ 50 నుండి 60 నిమిషాలు లేదా చికెన్ ఇక పింక్ (180 ° F) వరకు. చివరి 3 నుండి 5 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ కోసం బొగ్గుపై నిమ్మకాయలను, వైపులా కత్తిరించండి, బ్రౌన్ అయ్యే వరకు వాటిని గ్రిల్ చేయండి. .
-
సాస్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో పెరుగు, దోసకాయ, ఫెటా మరియు పార్స్లీ కలపండి. కాల్చిన నిమ్మకాయలలో ఒకదాన్ని పెరుగు మిశ్రమంలో పిండి వేయండి; కలపడానికి కదిలించు.
-
పెరుగు సాస్ మరియు మిగిలిన కాల్చిన నిమ్మకాయలతో చికెన్ సర్వ్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 358 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 3 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 6 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 149 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 595 మి.గ్రా సోడియం, 11 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 4 గ్రా చక్కెర, 34 గ్రా ప్రోటీన్.
