విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మిక్సింగ్ బౌల్‌లో మిక్సర్‌తో మీడియం నుండి హై స్పీడ్‌లో 30 సెకన్ల పాటు బీట్ బీట్. చక్కెర, కోకో పౌడర్, కాఫీ స్ఫటికాలు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు ఉప్పు జోడించండి; కలిపి వరకు బీట్. గుడ్డు మరియు వనిల్లాలో కొట్టండి. మిక్సర్‌తో మీకు వీలైనంత పిండిలో కొట్టండి. చెక్క చెంచా ఉపయోగించి, మిగిలిన పిండిలో కదిలించు. పిండిని సగానికి విభజించండి; వ్రాప్. పిండిని 1 నుండి 2 గంటలు లేదా సులభంగా నిర్వహించే వరకు చల్లాలి.
-
ఓవెన్‌ను 375 డిగ్రీల ఎఫ్‌కి వేడి చేయండి. ప్రతి పిండిని సగం 24 ముక్కలుగా విభజించండి. తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై, ప్రతి పిండి ముక్కను 6-అంగుళాల తాడులో చుట్టండి. 2 తాడులను కలిపి ట్విస్ట్ చేయండి; చిటికెడు ముద్ర ముగుస్తుంది. గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లలో 2 అంగుళాల దూరంలో తాడులను ఉంచండి. సుమారు 8 నిమిషాలు లేదా అంచులు గట్టిగా ఉండే వరకు కాల్చండి. 5 నిమిషాలు కుకీ షీట్స్‌పై చల్లబరుస్తుంది. వైర్ రాక్లకు బదిలీ; పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.
-
కోకో గ్లేజ్‌లో ప్రతి ట్విస్ట్ యొక్క ఒక చివరను ముంచండి, అదనపు బిందువులను అనుమతిస్తుంది. సెట్ చేసే వరకు పార్చ్మెంట్ లేదా మైనపు కాగితంపై ఉంచండి. 24 మలుపులు చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 180 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 29 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 90 మి.గ్రా సోడియం, 25 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 16 గ్రా చక్కెర, 2 గ్రా ప్రోటీన్.కోకో గ్లేజ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక గిన్నెలో పొడి చక్కెర, కోకో పౌడర్ మరియు తగినంత పాలు కలిపి గ్లేజింగ్ నిలకడగా ఉంటుంది. 3/4 కప్పు చేస్తుంది.
