మెక్సికన్ చెఫ్ సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 6 కప్పులు మిశ్రమ ఆకుకూరలు చిరిగిపోయాయి
• 1 కప్పు తురిమిన క్యారెట్
• 1 కప్పు తరిగిన సెలెరీ
• 1 కప్పు వండిన హామ్ సన్నని అగ్గిపెట్టెలలో కట్
• 1 కప్పు వండిన చికెన్ సన్నని అగ్గిపెట్టెలో కట్
• 2 కప్పులు ఎరుపు మరియు / లేదా పసుపు చెర్రీ టమోటాలు, త్రైమాసికంలో కత్తిరించబడతాయి
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు సన్నగా ముక్కలు చేసిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు
• 2 కప్పులు తురిమిన పదునైన ప్రక్రియ అమెరికన్ లేదా చెడ్డార్ జున్ను (8 oun న్సులు)
• కప్పు పాలు
• 1 oun న్స్ పచ్చిమిర్చి మిరియాలు, పారుదల చేయవచ్చు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు ముక్కలు చేసిన పండిన ఆలివ్‌లు
• 2 కప్పుల మొక్కజొన్న చిప్స్ (ఐచ్ఛికం)

ఆదేశాలు

• దశ 1

  ఒక పెద్ద సలాడ్ గిన్నెలో ఆకుకూరలు, క్యారెట్ మరియు సెలెరీలను కలిపి టాసు చేయండి. ఆకుకూరలపై హామ్, చికెన్, టమోటాలు, పచ్చి ఉల్లిపాయలను అమర్చండి.

• దశ 2

  ఒక భారీ మీడియంలో సాస్పాన్లో జున్ను మరియు పాలు కలపండి. జున్ను కరిగించి మిశ్రమం మృదువైనంత వరకు ఉడికించి తక్కువ వేడి మీద కదిలించు. మిరపకాయలు మరియు ఆలివ్లలో కదిలించు.

• దశ 3

  వడ్డించే ముందు, జున్ను మిశ్రమాన్ని సలాడ్ మీద చినుకులు వేయండి. కోటుకు తేలికగా టాసు చేయండి. ఒకేసారి సర్వ్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, మొక్కజొన్న చిప్స్ తో సర్వ్ చేయండి. 6 ప్రధాన-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 281 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 73 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 970 మి.గ్రా సోడియం, 10 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 24 గ్రా ప్రోటీన్.