విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మొక్కజొన్న పొట్టులను జాగ్రత్తగా పీల్ చేయండి, కానీ తొలగించవద్దు. పట్టు తొలగించడానికి గట్టి బ్రష్‌తో చెవులను స్క్రబ్ చేయండి. చెవులను కడగాలి. మొక్కజొన్న చుట్టూ us కలను లాగండి. పెద్ద కుండలో ఉంచండి; నీటితో కప్పండి. 2 నుండి 4 గంటలు నానబెట్టండి; బాగా హరించడం. కాగితపు తువ్వాళ్లతో పొట్టు మరియు పాట్ మొక్కజొన్న పొడిగా పీల్ చేయండి.
-
సున్నం ఉప్పు కోసం, చిన్న గిన్నెలో సున్నం పై తొక్క మరియు ఉప్పు కలపండి. మొక్కజొన్నపై వెన్నలో కొంత బ్రష్ చేయండి. సున్నం ఉప్పు మరియు మిరపకాయతో తేలికగా చల్లుకోండి. చెవుల చుట్టూ us కలను తిరిగి రెట్లు. మొక్కజొన్న us క లేదా 100% కాటన్ కిచెన్ స్ట్రింగ్‌తో పొట్టు కట్టాలి.
-
చార్‌కోల్ గ్రిల్ కోసం, మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా 25 నుండి 30 నిమిషాలు లేదా టెండర్ వరకు, అప్పుడప్పుడు తిరగడం మరియు క్రమాన్ని మార్చడం. (గ్యాస్ గ్రిల్ కోసం, ప్రీహీట్ గ్రిల్. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి. మొక్కజొన్నను గ్రిల్ ర్యాక్ మీద వేడి మీద ఉంచండి. కవర్; పైన గ్రిల్ చేయండి.)
-
సర్వ్ చేయడానికి, మొక్కజొన్న నుండి సంబంధాలను తొలగించండి; పొట్టు తిరిగి పొట్టు. పిండి వేయడానికి మిగిలిన వెన్న, సున్నం ఉప్పు, మిరప పొడి మరియు సున్నాలను పాస్ చేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 147 కేలరీలు, (5 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 20 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 553 మి.గ్రా సోడియం, 17 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 3 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
