విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
చేపలను కడిగి, పొడిగా ఉంచండి; చేపల మందం కొలవండి. ట్రిమ్ ఉల్లిపాయ నుండి ముగుస్తుంది మరియు 4 ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. వైట్ వైన్ వోర్సెస్టర్షైర్, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్, నిమ్మ తొక్క మరియు 1/4 టీస్పూన్ మిరియాలు మిశ్రమంతో చేపలు మరియు ఉల్లిపాయల రెండు వైపులా బ్రష్ చేయండి. 1/2-అంగుళాల మందానికి 4 నుండి 6 నిమిషాలు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా గ్రిల్ చేయండి, ఒకసారి తిరగండి.
-
ఈలోగా, కాయధాన్యాలు సిద్ధం చేయండి. కాయధాన్యాలు ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు లోహాలతో మీడియం సాస్పాన్లో ఉంచండి. ఒక మరుగు తీసుకుని; వేడిని తగ్గించండి. కాయధాన్యాలు 20 నుంచి 25 నిమిషాలు మెత్తగా అయ్యే వరకు కవర్ చేసి ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ఒక కోలాండర్లో హరించడం, మరియు ఒక పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. క్యారెట్లలో కదిలించు.
-
ప్రత్యేక గిన్నెలో, 2 టేబుల్ స్పూన్లు ఆలివ్ ఆయిల్, వెనిగర్ మరియు 1/8 టీస్పూన్ మిరియాలు కలపండి. కాయధాన్యాలు వేసి కలపాలి. చేపలతో కాయధాన్యాలు వడ్డించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
