విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఘనీభవించినట్లయితే చేపలను కరిగించండి. చేపలను శుభ్రం చేయు; పేపర్ తువ్వాళ్లతో పొడిగా ఉంచండి. చేపలను నిస్సారమైన ప్లాస్టిక్ సంచిలో నిస్సారమైన డిష్‌లో ఉంచండి. మెరీనాడ్ కోసం, ఒక చిన్న గిన్నెలో సున్నం పై తొక్క, సున్నం రసం, కొత్తిమీర, నూనె, మిరియాలు, ఉప్పు మరియు వెల్లుల్లి కలపండి. చేపల మీద మెరినేడ్ పోయాలి; సీల్ బ్యాగ్. అప్పుడప్పుడు బ్యాగ్ తిరగడం, 1 గంట రిఫ్రిజిరేటర్లో మెరినేట్ చేయండి.
-
చేపలను హరించడం, మెరీనాడ్ను విస్మరించడం. 6 నుండి 9 నిముషాల పాటు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా వెలికితీసిన గ్రిల్ యొక్క జిడ్డు గ్రిల్ రాక్ మీద లేదా ఒక ఫోర్క్ తో పరీక్షించినప్పుడు చేపలు తేలికగా వచ్చే వరకు, గ్రిల్లింగ్ ద్వారా సగం ఒకసారి తిరగండి. నైరుతి పెస్టోతో సర్వ్ చేయండి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 212 కేలరీలు, (3 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 49 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 306 మి.గ్రా సోడియం, 3 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 25 గ్రా ప్రోటీన్.నైరుతి పెస్టో
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
బ్లెండర్ కంటైనర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్ గిన్నెలో మెక్సికన్ గ్రేటింగ్ జున్ను (అనెజో ఎంచిలాడో వంటివి), జలపెనో చిలీ పెప్పర్ మరియు వెల్లుల్లి ఉంచండి. కవర్; మెత్తగా తురిమిన వరకు కలపండి లేదా ప్రాసెస్ చేయండి. డైస్డ్ గ్రీన్ చిలీ పెప్పర్స్, పైన్ గింజలు లేదా స్లైవర్డ్ బాదం, పార్స్లీ మరియు కొత్తిమీర జోడించండి. మెషిన్ రన్నింగ్ తో, క్రమంగా ఆలివ్ ఆయిల్ జోడించండి. దాదాపు మృదువైన వరకు కలపండి. మిగిలిన పెస్టోను రిఫ్రిజిరేటర్లో 3 రోజుల వరకు లేదా ఫ్రీజర్‌లో 1 నెల వరకు నిల్వ చేయండి.
