విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
325 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో పిండి, కాఫీ పౌడర్ మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల పొడి చక్కెర కలపండి. కలిపి వరకు పల్స్. వెన్న ముక్కలు జోడించండి; మిశ్రమం చక్కటి ముక్కలను పోలి ఉంటుంది మరియు అతుక్కోవడం ప్రారంభమయ్యే వరకు పల్స్. (లేదా, వెన్నలో కత్తిరించడానికి పేస్ట్రీ బ్లెండర్ ఉపయోగించండి.) మిళితం అయ్యే వరకు పెకాన్స్ మరియు పల్స్ జోడించండి. (లేదా, పెకాన్లలో కదిలించు.) పిండిని బంతిగా ఏర్పరుచుకోండి, మృదువైన వరకు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
-
11x6- అంగుళాల దీర్ఘచతురస్రంలోకి తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపై పాట్ లేదా రోల్ పిండి. సగం పొడవుగా కత్తిరించండి. ప్రతి సగం క్రాస్వైస్ 1 అంగుళాల వెడల్పు ఉన్న కుట్లుగా కత్తిరించండి. గ్రీజు చేయని కుకీ షీట్లో 1 అంగుళాల దూరంలో ఉంచండి.
-
వేడిచేసిన ఓవెన్లో 10 నుండి 12 నిమిషాలు లేదా అంచుల చుట్టూ తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. వైర్ రాక్కు బదిలీ చేయండి మరియు చల్లబరుస్తుంది. వడ్డించే ముందు మిగిలిన పొడి చక్కెరతో చల్లబడిన షార్ట్‌బ్రెడ్‌ను చల్లుకోండి. సుమారు 22 కర్రలు చేస్తుంది.
చిట్కాలు
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో మైనపు కాగితంతో వేరు చేయబడిన పొరలలో కుకీలను ఉంచండి; కవర్. గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 3 రోజుల వరకు నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
