ఒక పెద్ద సాస్పాన్లో, పుట్టగొడుగులను మరియు వెల్లుల్లిని వేడి నూనెలో 4 నిమిషాలు మీడియం వేడి మీద ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు. ఉడకబెట్టిన పులుసు, వెనిగర్, సోయా సాస్ మరియు ఎర్ర మిరియాలు లేదా మిరప నూనెలో కదిలించు; మరిగే వరకు తీసుకురండి. చికెన్ మరియు కోల్స్లా మిక్స్ లేదా నాపా క్యాబేజీలో కదిలించు; వేడిని తగ్గించండి. 5 నిమిషాలు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
ఒక చిన్న గిన్నెలో, చల్లటి నీరు మరియు కార్న్ స్టార్చ్ కలపండి. సూప్ లోకి కదిలించు; 2 నిమిషాలు లేదా కొద్దిగా చిక్కబడే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. వేడి నుండి తొలగించండి; నువ్వుల నూనెలో కదిలించు. కావాలనుకుంటే, క్యారెట్ త్రిభుజాలతో వ్యక్తిగత సేర్విన్గ్స్ అలంకరించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.