విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఎండిన చిలీ మిరియాలు పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి. కవర్ చేయడానికి మిరియాలు మీద తగినంత వేడినీరు పోయాలి మరియు 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి.
-
ఇంతలో, ఒక చిన్న స్కిల్లెట్ హీట్ కారవే, కొత్తిమీర మరియు జీలకర్ర మీడియం వేడి మీద 2 నిమిషాలు లేదా కాల్చిన మరియు సుగంధం వరకు, అప్పుడప్పుడు స్కిల్లెట్ వణుకుతుంది. స్కిల్లెట్ నుండి విత్తనాలను తొలగించండి; చల్లబరచండి. విత్తనాలను మసాలా గ్రైండర్లో లేదా రీలాకేబుల్ ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి మరియు రోలింగ్ పిన్‌తో చూర్ణం చేయండి.
-
మిరియాలు హరించడం. మీ చేతులను ప్లాస్టిక్ లేదా రబ్బరు చేతి తొడుగులతో కప్పండి మరియు మిరియాలు నుండి కాండం, విత్తనాలు మరియు పొరలను తొలగించండి. మిరియాలు, గ్రౌండ్ లేదా పిండిచేసిన విత్తనాలు, వెల్లుల్లి, ఆలివ్ ఆయిల్, నిమ్మరసం మరియు ఉప్పును ఫుడ్ ప్రాసెసర్ లేదా బ్లెండర్లో ఉంచండి. మృదువైన వరకు కవర్ మరియు పల్స్, మృదువైన అనుగుణ్యతను చేరుకోవడానికి అవసరమైన విధంగా నీటిని కలుపుతుంది.
స్వీట్ హరిస్సా సాస్
చిలీ మిరియాలు 1 కప్పు కాల్చిన ఎర్ర తీపి మిరియాలు తో భర్తీ చేయండి. దశను వదిలివేయి 1. 60 (1-స్పూన్.) సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది. అందిస్తున్న ప్రతిదానికి: 8 కేలరీలు, 1 గ్రా కొవ్వు (0 గ్రా సాట్. కొవ్వు), 0 మి.గ్రా చోల్., 34 మి.గ్రా సోడియం, 0 గ్రా కార్బ్., 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా ప్రో. కేలరీలు, 0 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్, 1% విటమిన్ ఎ, 4% విటమిన్ సి
చిట్కా
కూరగాయల ముంచు కోసం, 1 టేబుల్ స్పూన్ కదిలించు. ఇంట్లో తయారుచేసిన హరిస్సా 1/2 కప్పు రికోటా చీజ్ లేదా సాదా గ్రీకు పెరుగులో అతికించండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 12 కేలరీలు, (0 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 34 మి.గ్రా సోడియం, 1 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.
