విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
టెండర్లాయిన్స్ నుండి కొవ్వును కత్తిరించండి. నిస్సారమైన డిష్‌లో ఉంచిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో టెండర్లాయిన్లను ఉంచండి. మెరీనాడ్ కోసం, ఆపిల్ రసం, వెనిగర్, లోహాలు, ఆవాలు, నూనె, బ్రౌన్ షుగర్, సోయా సాస్ మరియు మిరియాలు కలపండి. మాంసం మీద పోయాలి; క్లోజ్ బ్యాగ్. అప్పుడప్పుడు బ్యాగ్ తిరగడం, 30 నిమిషాలు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో మెరినేట్ చేయండి.
-
కవర్‌తో గ్రిల్‌లో బిందు పాన్ చుట్టూ వేడిచేసిన బొగ్గులను అమర్చండి. మెరినేడ్ రిజర్వ్, టెండర్లాయిన్లను హరించండి. మీడియం-వేడి బొగ్గుపై నేరుగా గ్రిల్ ర్యాక్‌లో టెండర్లాయిన్లను ఉంచండి; 8 నిమిషాలు గ్రిల్ చేసి, రెండు వైపులా గోధుమ రంగులోకి మారుతుంది. బిందు పాన్ మీద టెండర్లాయిన్లను తరలించండి; మందపాటి టెండర్లాయిన్ మధ్యలో మాంసం థర్మామీటర్ను చొప్పించండి. కవర్ మరియు గ్రిల్ 15 నుండి 20 నిమిషాలు ఎక్కువ లేదా మాంసం థర్మామీటర్ 160 డిగ్రీల ఎఫ్ నమోదు చేసే వరకు.
-
ఇంతలో, సాస్ కోసం, రిజర్వు చేసిన మెరినేడ్ను మీడియం సాస్పాన్లో పోయాలి. మరిగే వరకు తీసుకురండి మరియు వేడిని తగ్గించండి. సుమారు 8 నిమిషాలు లేదా 2/3 కప్పుకు తగ్గించే వరకు ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి. ధాన్యం అంతటా టెండర్లాయిన్లను ముక్కలు చేయండి. సాస్‌తో సర్వ్ చేయాలి. కావాలనుకుంటే, చివ్స్ తో చల్లుకోవటానికి. 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 215 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 81 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 280 మి.గ్రా సోడియం, 7 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 26 గ్రా ప్రోటీన్.
