విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఒక పెద్ద గిన్నెలో గుడ్డు, బ్రెడ్ ముక్కలు, ఒరేగానో, వెల్లుల్లి, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ నీరు కలపండి. గొర్రె జోడించండి; బాగా కలుపు. ఎనిమిది 4-అంగుళాల పొడవైన లాగ్లుగా ఏర్పడండి.
-
14 నుండి 18 నిముషాల పాటు మీడియం బొగ్గుపై నేరుగా లేదా బయటపడని గ్రిల్ యొక్క రాక్ మీద గొర్రె గొర్రె లేదా గులాబీ ఇక గులాబీ రంగులో లేనంత వరకు ఒకసారి తిరగండి. (లేదా, నిస్సారమైన బేకింగ్ పాన్లో ఉంచండి. 400 డిగ్రీల ఎఫ్ ఓవెన్లో 12 నుండి 14 నిమిషాలు కాల్చండి.)
-
ఇంతలో, హమ్మస్‌తో క్రాకర్ బ్రెడ్ లేదా టోర్టిల్లాలు వ్యాప్తి చేయండి. బచ్చలికూర లేదా పాలకూర, ఫెటా చీజ్ మరియు ఆలివ్‌లతో చల్లుకోండి. క్రాకర్ బ్రెడ్ ఉపయోగిస్తుంటే, ప్రతి రౌండ్ అంచు దగ్గర 4 గొర్రె ముక్కలు, ఎండ్ టు ఎండ్ ఉంచండి. గొర్రెకు దగ్గరగా ఉన్న అంచుతో ప్రారంభించి రోల్ అప్ చేయండి. ప్రతి రోల్-అప్‌ను వికర్ణంగా నాల్గవ ముక్కలుగా ముక్కలు చేయండి. (టోర్టిల్లాలు ఉపయోగిస్తుంటే, ప్రతి టోర్టిల్లాపై 2 గొర్రె ముక్కలు, ఎండ్ టు ఎండ్ ఉంచండి. రోల్ అప్ చేయండి. ప్రతి రోల్-అప్‌ను వికర్ణంగా సగానికి ముక్కలు చేయండి.) 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 625 కేలరీలు, (9 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 135 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 1225 మి.గ్రా సోడియం, 64 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 34 గ్రా ప్రోటీన్.
