ద్రాక్షపండు-మిసో సలాడ్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

కావలసినవి

• 2 కప్పులు చిరిగిన రొమైన్ పాలకూర
• 2 కప్పులు తాజా బచ్చలికూరను చింపివేసాయి
• ½ కప్పు తరిగిన పసుపు తీపి మిరియాలు
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు మిసో పేస్ట్ *
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు బియ్యం వెనిగర్
• 2 టేబుల్ స్పూన్లు సలాడ్ ఆయిల్
• 2 టీస్పూన్లు చక్కెర
• 1 మీడియం టమోటా, చీలికలుగా కట్
• 2 - 3 చిన్న ద్రాక్షపండు, ఒలిచిన మరియు విభాగమైనవి
• కప్ ఫ్రెష్ ఎనోకి పుట్టగొడుగులు

ఆదేశాలు

• దశ 1

  పెద్ద గిన్నెలో రొమైన్, బచ్చలికూర మరియు తీపి మిరియాలు కలపండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో మిసో, వెనిగర్, సలాడ్ ఆయిల్ మరియు చక్కెర కలపండి; నునుపైన వరకు whisk. కూరగాయల మిశ్రమం మీద మిసో మిశ్రమాన్ని పోయాలి; కోటు టాసు. వడ్డించే గిన్నెకు బదిలీ చేయండి. టమోటా మైదానములు, ద్రాక్షపండు విభాగాలు మరియు ఎనోకి పుట్టగొడుగులతో టాప్. 4 నుండి 6 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.

*

పెద్ద సూపర్ మార్కెట్ల ఓరియంటల్ ఫుడ్ విభాగంలో లేదా ప్రత్యేక ఆహార దుకాణాల్లో మిసో పేస్ట్ (బీన్ పేస్ట్ అని కూడా పిలుస్తారు) కోసం చూడండి.

పోషకాల గురించిన వాస్తవములు

ప్రతి సేవకు: 158 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 6 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 0 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 0 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 488 మి.గ్రా సోడియం, 20 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 4 గ్రా ఫైబర్, 11 గ్రా చక్కెర, 4 గ్రా ప్రోటీన్.