వెల్లుల్లి-ఆవాలు ఆకుపచ్చ బీన్స్ | మంచి గృహాలు & తోటలు

విషయ సూచిక:

కావలసినవి

2 ¼ పౌండ్ల తాజా ఆకుపచ్చ బీన్స్ (లేదా రెండు 9-oun న్స్ ప్యాకేజీలు మరియు ఒక 16-oun న్స్ ప్యాకేజీ మొత్తం స్తంభింపజేయండి లేదా గ్రీన్ బీన్స్ కట్ చేయండి)
3 ముక్కలు బేకన్
1 మీడియం ఉల్లిపాయ, సన్నగా ముక్కలు (1-1 / 4 కప్పులు)
3 లవంగాలు వెల్లుల్లి, ముక్కలు
4 టీస్పూన్లు బ్రౌన్ ఆవాలు
As టీస్పూన్ నిమ్మ-మిరియాలు మసాలా లేదా 1/2 టీస్పూన్ తాజా గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు
టీస్పూన్ ఉప్పు

ఆదేశాలు

దశ 1
ఉపయోగిస్తుంటే, తాజా బీన్స్ కడగండి మరియు కత్తిరించండి. 20 నుండి 25 నిమిషాలు లేదా స్ఫుటమైన-లేత వరకు కొద్ది మొత్తంలో వేడినీటితో చాలా పెద్ద సాస్పాన్లో ఉడికించాలి. (ప్యాకేజీ ఆదేశాల ప్రకారం స్తంభింపచేసిన బీన్స్ ఉడికించాలి.) బీన్స్ హరించడం; చల్లటి నీటితో శుభ్రం చేసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
దశ 2
ఇంతలో, స్ఫుటమైన వరకు బేకన్ స్కిల్లెట్లో ఉడికించాలి. పాన్ నుండి బేకన్ తొలగించండి, బిందువులను స్కిల్లెట్లో రిజర్వ్ చేయండి. కాగితపు తువ్వాళ్లపై బేకన్ తీసి, విడదీసి, పక్కన పెట్టండి. ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లిని మీడియం వేడి మీద 3 నిమిషాలు లేదా లేత వరకు ఉడికించాలి. ఆవాలు, మసాలా లేదా మిరియాలు మరియు ఉప్పులో కదిలించు. సుమారు 30 సెకన్లు ఎక్కువ ఉడికించాలి. ఉల్లిపాయ మిశ్రమంతో బీన్స్ టాసు; ద్వారా వేడి. బేకన్ తో చల్లుకోవటానికి. 12 సైడ్-డిష్ సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.