విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ప్రీహీట్ బ్రాయిలర్. మీడియం గిన్నెలో గుడ్లు, పాలు, ప్రోసియుటో, 1 టేబుల్ స్పూన్ తులసి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలపండి; పక్కన పెట్టండి. మీడియం వేడి మీద బ్రాయిలర్ ప్రూఫ్ పెద్ద స్కిల్లెట్లో నూనె వేడి చేయండి; టమోటాలు వేసి 1 నిమిషం ఉడికించాలి. ఒక గిన్నెకు బదిలీ చేసి, మిగిలిన 1 టేబుల్ స్పూన్ తులసితో టాసు చేయండి. అదే స్కిల్లెట్లో ఆర్టిచోక్ హార్ట్స్ మరియు ఎర్ర ఉల్లిపాయలను 4 నిమిషాలు ఉడికించి, అప్పుడప్పుడు కదిలించు.
-
గుడ్డు మిశ్రమాన్ని స్కిల్లెట్లో మిశ్రమం మీద పోయాలి. మీడియం వేడి మీద ఉడికించాలి. గుడ్లు సెట్ చేయబడినప్పుడు, గుడ్లు ఎత్తడానికి ఒక గరిటెలాంటిని నడపండి, కాబట్టి వండని భాగం కింద ప్రవహిస్తుంది. దాదాపు సెట్ అయ్యే వరకు వంట మరియు గుడ్లు ఎత్తడం కొనసాగించండి. పర్మేసన్తో చల్లుకోండి.
-
బ్రాయిలర్ కింద స్కిల్లెట్ ఉంచండి, వేడి నుండి 4 నుండి 5 అంగుళాలు. 1 నుండి 2 నిమిషాలు బ్రాయిల్ చేయండి లేదా పైభాగం సెట్ చేసి జున్ను కరిగే వరకు. టమోటాలతో టాప్.
* మూలికలు:
తులసి, చివ్స్, కొత్తిమీర మరియు / లేదా పార్స్లీ నుండి ఎంచుకోండి.
** కూరగాయలు:
కట్-అప్ మెరినేటెడ్ ఆర్టిచోక్ హార్ట్స్, తురిమిన క్యారెట్, తరిగిన ఆస్పరాగస్, వండిన క్యూబ్డ్ బంగాళాదుంప, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ తీపి మిరియాలు, తరిగిన ఎరుపు లేదా ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, తరిగిన గుమ్మడికాయ లేదా పసుపు వేసవి స్క్వాష్ మరియు / లేదా బ్రోకలీ ఫ్లోరెట్స్ మీ ఎంపిక చేసుకోండి. 1 నిమిషం ఉడికించాలి: ఆర్టిచోకెస్. 2 నుండి 4 నిమిషాలు ఉడికించాలి: క్యారెట్, ఆస్పరాగస్, బంగాళాదుంప, తీపి మిరియాలు, ఉల్లిపాయ. 4 నుండి 6 నిమిషాలు ఉడికించాలి: గుమ్మడికాయ, సమ్మర్ స్క్వాష్, బ్రోకలీ.
*** మాంసాలు:
1/2 కప్పు ఉపయోగించండి: స్ఫుటమైన-వండిన, పారుదల మరియు నలిగిన బేకన్; తరిగిన వండిన హామ్ లేదా ప్రోసియుటో; ఫ్లాక్డ్ పొగబెట్టిన సాల్మన్; మరియు / లేదా తరిగిన పెప్పరోని. లేదా 1 కప్పు వాడండి: వండిన మరియు పారుతున్న బల్క్ సాసేజ్; తరిగిన పొగబెట్టిన టర్కీ; మరియు / లేదా తురిమిన డెలి-కాల్చిన చికెన్.
**** చీజ్:
1/4 కప్పు ప్రయత్నించండి: నలిగిన ఫెటా, నలిగిన నీలి జున్ను లేదా జలపెనో మిరియాలు తో ముక్కలు చేసిన మాంటెరీ జాక్ జున్ను. లేదా 1/2 కప్పు ప్రయత్నించండి: తురిమిన స్విస్ జున్ను, తురిమిన గ్రుయెర్ జున్ను, తురిమిన చెడ్డార్ జున్ను, తురిమిన అమెరికన్ జున్ను, తురిమిన మోజారెల్లా జున్ను, తురిమిన గౌడ జున్ను, తురిమిన ఎడామ్ చీజ్, తురిమిన పర్మేసన్ చీజ్, లేదా తురిమిన కోల్బీ మరియు మాంటెరీ జాక్ జున్ను.