విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
350 డిగ్రీల ఎఫ్ వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్. పిండిచేసిన జింజర్స్నాప్స్ మరియు కరిగించిన వెన్నను కలపండి. 9-అంగుళాల స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్ దిగువన నొక్కండి. 5 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి.
-
నింపడం కోసం, ఒక పెద్ద గిన్నెలో, మృదువైన వరకు తక్కువ నుండి మధ్యస్థ వేగంతో ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్తో క్రీమ్ చీజ్ను కొట్టండి. 1 కప్పు చక్కెర, పిండి, అల్లం, నిమ్మరసం, వనిల్లా, ఉప్పులో కొట్టండి. విప్పింగ్ క్రీమ్లో కలిపే వరకు కొట్టండి. గుడ్లలో కదిలించు (కొట్టవద్దు). క్రస్ట్-లైన్డ్ పాన్ లోకి పోయాలి. నిస్సార బేకింగ్ పాన్ మీద ఉంచండి.
-
ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 45 నిమిషాలు లేదా సెంటర్ సెట్ అయ్యే వరకు కాల్చండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో, సోర్ క్రీం మరియు 2 టేబుల్ స్పూన్ల చక్కెర కలపండి. ఒక చెంచా ఉపయోగించి, కాల్చిన చీజ్ పైన మిశ్రమాన్ని సమానంగా వ్యాప్తి చేయండి. వైర్ రాక్లో పాన్లో 15 నిమిషాలు చల్లబరుస్తుంది. పాన్ వైపుల నుండి క్రస్ట్ విప్పు; 30 నిమిషాలు ఎక్కువ చల్లబరుస్తుంది. పాన్ వైపులా తొలగించండి; చల్లని చీజ్ పూర్తిగా. కవర్; కనీసం 4 గంటలు లేదా 24 గంటల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్లో చల్లాలి.
-
వడ్డించే ముందు, చీజ్ కేక్ పైన కారామెల్ టాపింగ్ మరియు చెంచా వేడెక్కండి, కొన్ని వైపులా పడిపోయేలా చేస్తుంది. కావాలనుకుంటే, స్ఫటికీకరించిన అల్లం యొక్క కుట్లు తో టాప్. 12 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.