విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
ఫుడ్ ప్రాసెసర్ యొక్క గిన్నెలో పిండి మరియు ఉప్పు కలపండి. మిశ్రమం ముతక ముక్కలను పోలి ఉండే వరకు వెన్న మరియు పల్స్ జోడించండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు మరియు నీటిని కలపండి; మిశ్రమం కలిసి గడ్డకట్టడం ప్రారంభమయ్యే వరకు ఫుడ్ ప్రాసెసర్ మరియు పల్స్కు జోడించండి. మిశ్రమాన్ని ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ షీట్‌లోకి బదిలీ చేయండి; చుట్టును మడవండి మరియు ముక్కలు కలిసి ఉండే వరకు నొక్కండి; వృత్తంలోకి ఆకారం. కనీసం 30 నిమిషాలు చుట్టి చల్లాలి.
-
పిండిని తేలికగా పిండిన ఉపరితలంపైకి తిప్పండి మరియు దానిని 15-అంగుళాల సర్కిల్‌కు వెళ్లండి. రోలింగ్ పిన్ చుట్టూ పేస్ట్రీని జాగ్రత్తగా రోల్ చేసి, 9x2 1/2-inch స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్‌కు బదిలీ చేసి, దానిని వైపులా నొక్కండి. ఓవర్‌హాంగింగ్ పేస్ట్రీని 1 అంగుళానికి కత్తిరించండి మరియు రింగ్ వెలుపల గట్టిగా నొక్కండి. ఏదైనా పగుళ్లను పూరించడానికి కత్తిరింపులను ఉపయోగించండి. షెల్ ను 20 నిమిషాలు స్తంభింపజేయండి.
-
పొయ్యిని 400 ° F కు వేడి చేయండి. బేకింగ్ షీట్లో స్ప్రింగ్ఫార్మ్ పాన్ ఉంచండి. పేస్ట్రీ షెల్‌ను అల్యూమినియం రేకు యొక్క డబుల్ మందంతో లైన్లు వేయండి. సుమారు 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి లేదా పిండి యొక్క అంచు తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. రేకును తీసివేసి, పేస్ట్రీ షెల్ ను 10 నుండి 15 నిముషాల పాటు కాల్చడం కొనసాగించండి లేదా అడుగున తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు. బేకింగ్ షీట్ ను ఒక రాక్ కు బదిలీ చేసి పేస్ట్రీని చల్లబరచండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 180 కేలరీలు, (6 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 43 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 242 మి.గ్రా సోడియం, 19 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 0 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
