విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
450 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. నాన్ స్టిక్ వంట స్ప్రేతో బేకింగ్ షీట్ ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి. పేస్ట్రీ బ్లెండర్ లేదా రెండు టేబుల్ కత్తులను ఉపయోగించి, ముతక భోజనాన్ని పోలి ఉండే వరకు పిండిలో కుదించడం కత్తిరించండి. మృదువైన పిండిని తయారు చేయడానికి మజ్జిగలో కదిలించడానికి ఒక ఫోర్క్ ఉపయోగించండి, లేదా పిండి కలిసి వచ్చి గిన్నె వైపులా వదిలివేసే వరకు. పిండి అంతా పిండిలో పనిచేసే వరకు ఫోర్క్ తో గందరగోళాన్ని కొనసాగించండి. పిండిని తేలికగా పిండిచేసిన బోర్డులోకి తిప్పండి. మృదువైన మరియు నిర్వహించదగిన వరకు 3 లేదా 4 సార్లు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
-
మీ చేతులతో లేదా ఫ్లోర్డ్ రోలింగ్ పిన్‌తో, పిండిని 1/2 అంగుళాల మందంతో చదును చేయండి. 2 నుండి 2 1/2-అంగుళాల ఫ్లోర్డ్ బిస్కెట్ కట్టర్‌తో కత్తిరించండి. అవసరమైతే మరింత బిస్కెట్ల కోసం పిండిని తిరిగి వేయండి. స్ఫుటమైన బిస్కెట్ల కోసం 1 అంగుళాల దూరంలో బేకింగ్ షీట్లో రౌండ్లు ఉంచండి లేదా మృదువైన బిస్కెట్ల కోసం దాదాపు తాకండి. 8 నుండి 10 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయండి, లేదా తేలికగా బ్రౌన్ అయ్యే వరకు.
చిట్కాలు
మీరు స్వీయ-పెరుగుతున్న పిండిని కనుగొనలేకపోతే, 2 కప్పుల ఆల్-పర్పస్ పిండిని ప్రత్యామ్నాయం చేయండి, 1 టేబుల్ స్పూన్. బేకింగ్ పౌడర్, మరియు 1/4 స్పూన్. ఉ ప్పు.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 118 కేలరీలు, (1 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 2 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 1 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 265 మి.గ్రా సోడియం, 16 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 1 గ్రా చక్కెర, 3 గ్రా ప్రోటీన్.
