విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
అంతకుముందురోజు:
-
గ్రీజ్ రెండు పెద్ద బేకింగ్ షీట్లు; పక్కన పెట్టండి. ఒక పెద్ద స్కిల్లెట్‌లో స్ఫుటమైన వరకు మీడియం వేడి మీద ప్రోసియుటో ఉడికించాలి. స్కిల్లెట్ నుండి తొలగించండి. చల్లగా మరియు ముతకగా గొడ్డలితో నరకడం. అదే స్కిల్లెట్‌లో 2 నిమిషాలు లేదా వెల్లుల్లి బంగారు రంగు వచ్చేవరకు వేడి నూనెలో వెల్లుల్లి ఉడికించి కదిలించు.
-
మీడియం గిన్నెలో ఆర్టిచోక్ హార్ట్స్, బచ్చలికూర, క్రీమ్ చీజ్, తురిమిన చీజ్ మరియు ఎండిన టమోటాలు కలపండి. ప్రోసియుటో మరియు వెల్లుల్లిలో కదిలించు.
-
మాస్టర్ డౌను 16 భాగాలుగా విభజించండి. రోల్ లేదా పాట్ మరియు ఒక భాగాన్ని 4-అంగుళాల రౌండ్లో శాంతముగా విస్తరించండి. పిండి రౌండ్ యొక్క ఒక వైపు ఆర్టిచోక్ మిశ్రమాన్ని 1/4 కప్పు చెంచా. ఆర్టిచోక్ మిశ్రమం మీద పిండి రౌండ్కు ఎదురుగా రెట్లు; ఒక ఫోర్క్ తో అంచులు ముద్ర. సిద్ధం చేసిన బేకింగ్ షీట్కు బదిలీ చేయండి; ఫోర్క్తో కొన్ని సార్లు ప్రిక్ టాప్. మిగిలిన పిండి మరియు ఆర్టిచోక్ మిశ్రమంతో పునరావృతం చేయండి. ప్లాస్టిక్ చుట్టుతో కవర్; రాత్రిపూట చల్లబరుస్తుంది.
రోజు:
-
400 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. ఎంపానదాస్ గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 20 నిమిషాలు నిలబడనివ్వండి. ఒక చిన్న గిన్నెలో గుడ్డు మరియు నీరు కలపండి. పిండి మీద బ్రష్ చేయండి. సుమారు 20 నిమిషాలు లేదా బంగారు రంగు వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి. ఒక మూతతో నిల్వ కంటైనర్‌కు బదిలీ చేయండి. ఇన్సులేట్ క్యారియర్‌లో టోట్ చేయండి లేదా తువ్వాళ్లలో చుట్టండి మరియు చల్లగా ఉంచండి (మంచు లేకుండా). రెండు గంటల్లో సర్వ్ చేయాలి.
* టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా:
ఈ రెసిపీ కోసం, మాస్టర్ డౌలో తులసి వాడండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 215 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 1 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 3 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 33 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 423 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 2 గ్రా ఫైబర్, 3 గ్రా చక్కెర, 8 గ్రా ప్రోటీన్.
