విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
సాస్ కోసం, ఒక చిన్న సాస్పాన్లో క్రాన్బెర్రీ సాస్, క్యాట్సప్, బ్రౌన్ షుగర్, వెనిగర్, ఆవాలు మరియు వెల్లుల్లి పొడి కలపండి. మరిగేటట్లు తీసుకురండి; అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, 5 నిమిషాలు, వేడిని తగ్గించి, ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకోండి.
-
ఇంతలో, బ్రేక్ వింగ్, హిప్ మరియు డ్రమ్ స్టిక్ కీళ్ళు కాబట్టి చికెన్ ముక్కలు ఫ్లాట్ గా ఉంటాయి. గ్రిల్ చికెన్, స్కిన్ సైడ్ డౌన్, అన్కవర్డ్ గ్రిల్ మీద నేరుగా మీడియం బొగ్గుపై 20 నిమిషాలు. చికెన్ తిరగండి; 20 నుండి 30 నిముషాల పాటు గ్రిల్ చేయండి లేదా చికెన్ లేతగా ఉంటుంది మరియు గులాబీ రంగులో ఉండదు, గ్రిల్లింగ్ చివరి 10 నిమిషాల సమయంలో సాస్‌తో బ్రష్ చేయాలి. మిగిలిన సాస్ ను బబుల్లీ వరకు వేడి చేయండి. చికెన్‌తో సాస్‌ను వడ్డించండి. కావాలనుకుంటే బియ్యం పిలాఫ్‌తో సర్వ్ చేసి పార్స్లీతో అలంకరించండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పరోక్ష వేడి ద్వారా గ్రిల్ చేయడానికి:
కప్పబడిన గ్రిల్‌లో బిందు పాన్ చుట్టూ వేడిచేసిన బొగ్గులను అమర్చండి. పాన్ పైన మీడియం వేడి కోసం పరీక్ష. బిందు పాన్ మీద గ్రిల్ మీద చికెన్, బోన్ సైడ్ డౌన్ ఉంచండి. కవర్ మరియు గ్రిల్ 50 నుండి 60 నిమిషాలు లేదా చికెన్ లేత మరియు పింక్ వరకు, చివరి 10 నిమిషాల గ్రిల్లింగ్ సమయంలో అప్పుడప్పుడు సాస్‌తో బ్రష్ చేయాలి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 356 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 99 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 354 మి.గ్రా సోడియం, 22 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 1 గ్రా ఫైబర్, 31 గ్రా ప్రోటీన్.
