విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం సాస్పాన్లో ఉడికించే వరకు తక్కువ వేడి మీద వెన్న మరియు చాక్లెట్ ఉడికించాలి; చల్లని.
-
350 ° F కు వేడిచేసిన ఓవెన్. రేకుతో 9x9x2- అంగుళాల బేకింగ్ పాన్‌ను లైన్ చేయండి, పాన్ అంచుల మీద రేకును విస్తరించండి. గ్రీజ్ రేకు; పాన్ పక్కన పెట్టండి.
-
చక్కెర చాక్లెట్ మిశ్రమంలో కదిలించు. గుడ్లు, ఒక్కొక్కటి చొప్పున కలపండి. కావాలనుకుంటే, మరియు వనిల్లాలో క్రీమ్ డి మెంతేలో కదిలించు.
-
ఒక చిన్న గిన్నెలో పిండి, బేకింగ్ సోడా మరియు ఉప్పు కలపండి. పిండి మిశ్రమాన్ని చాక్లెట్ మిశ్రమానికి జోడించండి, కలిపి వరకు కదిలించు. తయారుచేసిన బేకింగ్ పాన్లో సమానంగా పిండిని విస్తరించండి. 30 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు. వైర్ రాక్లో పాన్లో చల్లబరుస్తుంది.
-
రేకు యొక్క అంచులను ఉపయోగించి, కత్తిరించని లడ్డూలను పాన్ నుండి ఎత్తండి. లడ్డూలను 1-అంగుళాల చతురస్రాకారంలో కత్తిరించండి. చెంచా క్రీమ్ డి మెంథే చాలా పెద్ద స్టార్ చిట్కాతో అమర్చిన అలంకరణ సంచిలో టాపింగ్. ప్రతి చదరపుపై పెద్ద నక్షత్రాన్ని పైప్ చేయండి. కావాలనుకుంటే, తినదగిన ఆడంబరంతో చల్లుకోండి.
నిల్వ:
గాలి చొరబడని కంటైనర్‌లో ఒకే పొరలో సంబరం కాటు ఉంచండి; కవర్. 3 రోజుల వరకు రిఫ్రిజిరేటర్‌లో నిల్వ చేయండి లేదా 3 నెలల వరకు స్తంభింపజేయండి.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 67 కేలరీలు, (2 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 0 గ్రా పాలీఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వు, 1 గ్రా మోనోశాచురేటెడ్ కొవ్వు), 13 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 36 మి.గ్రా సోడియం, 9 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 0 గ్రా ఫైబర్, 8 గ్రా చక్కెర, 0 గ్రా ప్రోటీన్.క్రీమ్ డి మెంతే టాపింగ్
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
పెద్ద గిన్నెలో, క్రీమ్ చీజ్ మరియు వెన్న కలపండి. 30 సెకన్ల పాటు ఎలక్ట్రిక్ మిక్సర్‌తో మీడియం వేగంతో కొట్టండి. పొడి చక్కెర 1 కప్పులో క్రమంగా కొట్టండి. క్రీం డి మెంతేలో కొట్టండి. మిగిలిన పొడి చక్కెరలో క్రమంగా కొట్టండి. అవసరమైతే, తుషార కన్నా కొంచెం మందంగా ఉండటానికి, కావలసిన మొత్తంలో గ్రీన్ ఫుడ్ కలరింగ్ మరియు 1 టేబుల్ స్పూన్ అదనపు పాలు కొట్టండి.
* చిట్కా:
కావాలనుకుంటే, క్రీమ్ డి మెంతే కోసం 2 టేబుల్ స్పూన్ల పాలు మరియు 1/2 టీస్పూన్ పుదీనా సారాన్ని ప్రత్యామ్నాయం చేయండి.
