విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
కాగితపు టవల్ ఉపయోగించి, 1/2 టీస్పూన్ కూరగాయల నూనెతో పెద్ద స్టెయిన్లెస్ స్టీల్ లేదా కాస్ట్ ఇనుప స్కిల్లెట్ ను తేలికగా గ్రీజు చేయండి. మీడియం వేడి మీద స్కిల్లెట్ వేడి చేయండి.
-
ఇంతలో, మెత్తగా నేల గొడ్డు మాంసం 4 పుక్ ఆకారంలో, 2 అంగుళాల పొడవుగా ఏర్పరుస్తుంది. ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో ఉదారంగా సీజన్.
-
స్కిల్లెట్ పొగ ప్రారంభమయ్యే వరకు వేడిని అధికంగా పెంచండి. స్కిల్లెట్‌లో పుక్స్ ఉంచండి మరియు పట్టీలు 1/2-అంగుళాల మందం మరియు 4 1/2-అంగుళాల వ్యాసం వచ్చేవరకు గట్టి మెటల్ గరిటెతో గట్టిగా నొక్కండి.
-
సుమారు 2 నిమిషాలు ఉడికించాలి లేదా లోతైన గోధుమ క్రస్ట్ ఏర్పడే వరకు. గరిటెలాంటి ఉపయోగించి, పాన్ నుండి బర్గర్‌లను జాగ్రత్తగా కానీ గట్టిగా గీరి, తిప్పండి. మరో 1 నిమిషం లేదా కావలసిన దానం వచ్చేవరకు వంట కొనసాగించండి. జున్ను తో టాప్. కావలసిన టాపింగ్స్‌తో బర్గర్‌లను బన్‌లకు మరియు పైకి బదిలీ చేయండి.
