విషయ సూచిక:
కావలసినవి
ఆదేశాలు
-
మీడియం-అధిక వేడి కంటే 10-అంగుళాల స్కిల్లెట్ హీట్ ఆయిల్‌లో. బ్రౌన్ దూడ మాంసం లేదా గొడ్డు మాంసం పక్కటెముకలు, సగం సమయంలో, వేడి నూనెలో. మాంసాన్ని 3-1 / 2- నుండి 4-క్వార్ట్ క్రోకరీ కుక్కర్‌కు బదిలీ చేయండి, బిందువులను స్కిల్లెట్‌లో రిజర్వ్ చేయండి. మిరియాలు తో మాంసం చల్లుకోవటానికి.
-
స్కిల్లెట్కు ఉల్లిపాయ మరియు వెల్లుల్లి జోడించండి. అవసరమైతే ఎక్కువ నూనె జోడించండి. మీడియానికి వేడిని తగ్గించండి; అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని, ఉల్లిపాయ లేత వరకు ఉడికించాలి. చికెన్ ఉడకబెట్టిన పులుసు వేసి, ఏదైనా బ్రౌన్డ్ బిట్స్ విప్పుటకు పాన్ దిగువన స్క్రాప్ చేయండి.
-
రసాలతో ఉల్లిపాయ మిశ్రమాన్ని టపాకాయ కుక్కర్‌కు బదిలీ చేయండి. బంగాళాదుంపలను జోడించండి. తక్కువ-వేడి అమరికపై 8 నుండి 9 గంటలు లేదా అధిక-వేడి అమరికపై 4 నుండి 4-1 / 2 గంటలు లేదా మాంసం దాదాపు మృదువైనంత వరకు కవర్ చేసి ఉడికించాలి.
-
కుక్కర్లో స్క్వాష్, బ్రస్సెల్స్ మొలకలు మరియు గుర్రపుముల్లంగిని కలపండి, పునర్వ్యవస్థీకరించండి కాబట్టి కూరగాయలు వంట ద్రవంలో ఉంటాయి. మొక్కజొన్న మరియు నీరు కలిసి కదిలించు; కుక్కర్లో మిశ్రమంగా కదిలించు. వేడిని అధికంగా పెంచండి. 45 నుండి 60 నిమిషాలు లేదా కూరగాయలు మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. మాంసం మరియు కూరగాయలను వడ్డించే పళ్ళెంకు బదిలీ చేయండి. కావాలనుకుంటే పార్స్లీతో చల్లుకోండి. 4 సేర్విన్గ్స్ చేస్తుంది.
పోషకాల గురించిన వాస్తవములు
ప్రతి సేవకు: 474 కేలరీలు, (4 గ్రా సంతృప్త కొవ్వు, 139 మి.గ్రా కొలెస్ట్రాల్, 626 మి.గ్రా సోడియం, 42 గ్రా కార్బోహైడ్రేట్లు, 7 గ్రా ఫైబర్, 46 గ్రా ప్రోటీన్.
